Francouzská vína

Francouzská vína představují základ moderního vinařského světa a dodnes slouží jako reference pro většinu významných vinařských regionů. Právě ve Francii vznikl systém apelací, práce s terroirem i mnoho vinařských stylů, které dnes známe po celém světě. Od elegantních vín z Bordeaux přes terroirová vína z Burgundska a Chablis, minerální Sauvignony z Loiry až po ikonické Champagne – Francie nabízí mimořádně pestrý svět vín.

Každý region má vlastní charakter, odrůdy i styl. Bordeaux je známé cuvée založenými na Cabernet Sauvignon a Merlotu, Burgundsko stojí na odrůdách Pinot Noir a Chardonnay, údolí Rhôny nabízí kořenitá vína ze Syrahu a Grenache, zatímco Alsasko nebo Loira patří mezi nejvýznamnější oblasti pro bílá vína. Francouzská vína nejsou jen o prestižních château a slavných apelacích. Vedle ikonických lahví zde najdete i množství autentických a velmi dobře pitelných vín s výborným poměrem ceny a kvality – od Côtes du Rhône přes Languedoc až po menší terroirové producenty z celé Francie.

Hlavní vinařské oblasti Francie

• Bordeaux – Cabernet Sauvignon, Merlot a slavná vína jednotlivých château.
• Burgundsko – Pinot Noir, Chardonnay, Chablis a terroirová vína jednotlivých apelací.
• Údolí Rhôny – Syrah, Grenache a vína od severní Rhôny po Châteauneuf-du-Pape.
• Loira – Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Sancerre a rozmanité styly podél řeky Loiry.
• Alsasko – aromatická bílá vína, především Riesling, Pinot Gris a Gewürztraminer.
• Beaujolais – ovocná i strukturovaná červená vína z odrůdy Gamay.
• Provence – především suchá růžová vína ze středomořského pobřeží.
• Languedoc – pestrá nabídka jižanských vín s příznivým poměrem ceny a kvality.
• Jihozápadní Francie – Cahors, Madiran, Gaskoňsko a původní regionální odrůdy.