Blog

Ruby je ovocné, tmavé a mladistvé portské. Tawny je světlejší, ořechovější a jeho charakter vzniká delším kontaktem se dřevem a kyslíkem. To je nejjednodušší odpověď na otázku, jaký je mezi nimi rozdíl. Ve skutečnosti však Ruby a Tawny nejsou pouze dva konkrétní druhy vína, ale dvě velké rodiny portského s několika dalšími kategoriemi. Do rodiny Ruby patří vedle základního Ruby například Reserve Ruby, Late Bottled Vintage neboli LBV a také prestižní Vintage Port. Mezi Tawny najdeme základní Taw...

Do běžné sklenice nalévejte přibližně 100 až 150 ml vína. Jako univerzální množství dobře funguje 125 ml, tedy šest sklenek z klasické lahve o objemu 0,75 litru. U velkých a komplexních vín je vhodné nalít méně a častěji dolévat, při degustaci obvykle stačí přibližně 30 až 60 ml. Správné množství však neurčuje pouze matematika. Záleží také na velikosti a tvaru sklenice, typu vína, jeho teplotě a příležitosti. Velká sklenice naplněná pouze do čtvrtiny proto nemusí znamenat, že byl sommeliér la...

Cahors je francouzská domovina Malbecu. Přestože si dnes většina zákazníků spojuje tuto odrůdu především s Argentinou, její historické kořeny leží v jihozápadní Francii. Právě v údolí řeky Lot vznikají tmavá, strukturovaná a dlouhověká vína, která ukazují podstatně jinou tvář Malbecu než sluncem vyzrálé lahve z Mendozy. Francouzský Malbec z Cahors obvykle staví na svěžesti, pevnějších tříslovinách, tmavém ovoci, fialkách, koření a minerálním charakteru. Může být výrazný a koncentrovaný, ale sou...

Dostali jste od nás slevový kód? Zde je jednoduchý návod jak jej použít. Krok č.1 - Zadání kódu Slevové kódy se vkládají v košíku našeho e-shopu. Umistěte do něj konkrétní víno (musí se na ně slevový kód vztahovat, záleží na konkrétní akci). Do kolonky Dárky a slevy zadejte kód a stiskněte tlačítko přidat... A vlastně to je vše:) Upozornění: toto je jen příklad, kód zeland je jen ukázkou, kódy se mohou měnit podle akce. Krok č.2 - Úspěšné zadání a kalkulace slevy Pokud vše proběh...

Některá velká vína z Pauillacu stavějí svou pověst na okázalosti. Château Batailley působí jinak. Jeho síla spočívá v klasické cabernetové stavbě, dlouhodobé spolehlivosti a schopnosti zrát do podoby, která dokonale vystihuje tradiční styl levého břehu Bordeaux. Černý rybíz, grafit, cedr, tabák, pevná tříslovina a dlouhá minerální dochuť zde nejsou naučenou formulí, ale přirozeným výsledkem hlubokých štěrkových půd a vysokého podílu Cabernetu Sauvignonu. Od roku 1855 nese Château Batailley klas...

Château Beauchêne je tradiční rodinné vinařství z jižní části Údolí Rhôny, jehož vinice se rozprostírají severně i jižně od historického města Orange. Rodina Bernardových zde navazuje na více než dvě století vlastního vinohradnictví a dnes vyrábí vína apelací Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages a především prestižní Châteauneuf-du-Pape. Jeho vína spojují typickou zralost a kořenitost jižní Francie s jemnějšími tříslovinami, svěžestí a překvapivou elegancí. Od přístupnějších cuvée až po vína...

Marrenon patří mezi nejvýznamnější producenty vín z apelací Luberon a Ventoux na jihu Francie. Jeho vinice se rozprostírají mezi masivem Luberonu a úpatím legendární hory Mont Ventoux, v krajině, kde se středomořské slunce potkává s chladnějším vzduchem přicházejícím od Alp. Výsledkem jsou vína, která spojují zralou ovocnost jižní Rhôny s překvapivou svěžestí, elegancí a velmi dobrou pitelností. Marrenon sídlí v obci La Tour-d’Aigues a od roku 1965 sdružuje vinařské rodiny hospodařící napříč je...

Château Prieuré-Lichine není vinařství postavené na jednom velkém bloku vinic. Jeho skutečnou silou je mozaika. Parcely rozptýlené napříč apelací Margaux přinášejí rozdílné typy štěrku, expozice i mikroklimatu a umožňují vytvářet víno, které spojuje strukturu, květinovou jemnost, šťavnatost a dlouhou minerální dochuť. Právě tato pestrost dává Prieuré-Lichine vlastní rukopis: není nejmohutnějším vínem Margaux, ale patří mezi nejvrstevnatější a nejlépe vystihuje jeho parfémovanou, harmonickou strá...

Château Rauzan-Gassies patří k vinařstvím, jejichž jméno v sobě nese velkou část historie apelace Margaux. Jeho kořeny jsou spojené s rozsáhlým Domaine de Rauzan, jedním z nejváženějších vinařských panství Médocu 17. a 18. století. Z tohoto společného základu později vznikla dvě samostatná château – Rauzan-Gassies a Rauzan-Ségla – která byla v roce 1855 zařazena mezi Deuxième Grand Cru Classé. Zde najdete vína z Château Rauzan-Gassies. Historické postavení však není jediným důvodem, proč je Rau...

Na první pohled působí Château Cantenac Brown v krajině Margaux téměř nečekaně. Mezi klasickými francouzskými zámečky stojí výrazná tudorovská stavba, která jako by byla přenesena ze Skotska přímo doprostřed vinic Médocu. Nejde však jen o architektonickou kuriozitu. Skotské kořeny jsou součástí identity vinařství stejně jako hluboké štěrkové půdy Cantenacu, vysoký podíl Cabernetu Sauvignonu a styl vín, který spojuje margauxskou eleganci s pevnější, hlubší strukturou. Zde najdete vína z Château C...

Když se mluví o největších vínech apelace Margaux, nejčastěji zazní jména Château Margaux nebo Palmer. Jenže mezi znalci Bordeaux má mimořádně silnou pozici také Château Brane-Cantenac. Není to château, které by stavělo svou pověst na okázalosti. Jeho síla spočívá v přesnosti, noblese, dlouhodobé konzistenci a schopnosti vyrábět vína, která krásně vystihují eleganci Margaux. Zde najdete vína z Chateau Brane Cantenac. Château Brane-Cantenac patří mezi Deuxième Grand Cru Classé podle klasifikace ...

Château du Tertre – Margaux z návrší, kde elegance stojí na pevné půdě Některá vinařství v Bordeaux jsou slavná svou monumentálností. Jiná svým jménem. Château du Tertre je zajímavé něčím trochu jiným: místem. Název du Tertre odkazuje na návrší nebo pahorek – a právě poloha na jedné z výrazných štěrkových vyvýšenin apelace Margaux je klíčem k charakteru jeho vín. Château du Tertre není víno, které by se snažilo působit silou za každou cenu. Patří do světa klasického Bordeaux, ale jeho styl j...

Château Ferrière – malé Grand Cru Classé, které ukazuje novou tvář Margaux V Bordeaux často platí jednoduchá rovnice: čím slavnější jméno, tím větší očekávání. Château Ferrière ale ukazuje, že velikost vinařství se neměří jen počtem hektarů, šířkou zámecké fasády nebo hlasitostí marketingu. Toto vinařství z apelace Margaux patří mezi nejmenší statky klasifikace Grand Cru Classé 1855, a právě jeho komorní velikost je jedním z důvodů, proč dnes působí tak zajímavě. Ferrière není okázalé Bordea...

Château Marquis de Terme – Margaux s charakterem, který spojuje eleganci a sílu Jen několik apelací na světě dokáže nabídnout tolik rozdílných osobností na relativně malé ploše jako Margaux. Vedle ikonických jmen zde existují vinařství, která nejsou každodenním tématem světových aukcí, ale dlouhodobě produkují vína mimořádné úrovně, konzistence a charakteru. Právě mezi ně patří Château Marquis de Terme, Quatrième Grand Cru Classé z historické klasifikace roku 1855. Marquis de Terme nikdy neusi...

Region Bordeaux / Médoc Apelace Margaux Klasifikace Troisième Grand Cru Classé 1855 Hlavní odrůdy Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Château Giscours patří mezi nejvýraznější jména apelace Margaux a zároveň mezi nejambicióznější Troisième Grand Cru Classé klasifikace z roku 1855. Vína Giscours mají vše, co od velkého Margaux očekáváme: eleganci, květinovou aromatiku, jemně leštěné třísloviny a noblesu. Zároveň ale přidávají větší hloubku, energii a...

Region Bordeaux / Médoc Apelace Margaux Klasifikace Quatrième Grand Cru Classé 1855 Rozloha vinic přibližně 10 ha Hlavní odrůdy Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Château Pouget patří mezi tradiční, diskrétnější a přitom velmi autentická Grand Cru Classé apelace Margaux. Nejde o nejhlasitější jméno Médocu, ani o château, které by stavělo svou pověst na okázalé síle. Jeho kouzlo je jinde: v klasickém stylu Margaux, v jemné aromatice, štěrkovém terroiru, his...

Region Bordeaux / Médoc Apelace Haut-Médoc Klasifikace Troisième Grand Cru Classé 1855 Majitel Rodina Frey Hlavní odrůdy Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Château La Lagune patří mezi nejvýraznější a zároveň nejelegantnější vína apelace Haut-Médoc. V klasifikaci Grand Cru Classé z roku 1855 zaujímá pozici Troisième Grand Cru Classé, tedy třetího růstu, což jej staví výše než většinu ostatních klasifikovaných vinařství Haut-Médocu. Přesto zůs...

Region Bordeaux / Médoc Apelace Haut-Médoc Klasifikace Grand Cru Classé 1855 Majitel Bernard Magrez Hlavní odrůdy Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot Jen málokteré vinařství v Bordeaux dokáže spojit téměř devět století historie s moderním vinařstvím tak přesvědčivě jako Château La Tour Carnet. Ikonická kamenná věž, která dala vinařství jméno, stojí v Médocu jako připomínka doby dávno před slavnou klasifikací roku 1855. Dnes je La Tour Carnet j...

Region Bordeaux / Médoc Apelace Haut-Médoc Klasifikace Grand Cru Classé 1855 Hlavní odrůdy Cabernet Sauvignon, Merlot Styl Elegantní, strukturované a dlouhověké Bordeaux z jižního Haut-Médocu V klasifikaci Grand Cru Classé z roku 1855 najdeme jména, která zná téměř každý milovník Bordeaux. Lafite Rothschild, Margaux, Latour nebo Mouton Rothschild. Vedle nich ale existují vinařství, která zůstávají mimo hlavní pozornost médií, přestože nabízejí mimořádnou kvalitu z...

Region Bordeaux / Médoc Apelace Haut-Médoc Klasifikace Grand Cru Classé 1855 Hlavní odrůdy Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Druhé víno Les Allées de Cantemerle Mezi klasifikovanými vinařstvími Haut-Médocu zaujímá Château Cantemerle zvláštní místo. Není to château, které by stavělo svůj styl na monumentální síle nebo efektní extrakci. Jeho největší předností je elegance, jemnost a schopnost ukázat klasické Bordeaux v mimořádně kultivované po...