Magnum je láhev vína o objemu 1,5 litru, tedy přesně dvojnásobek běžné lahve. Hodí se pro větší společnost, působí reprezentativně jako dárek a u kvalitních vín nabízí také velmi dobré podmínky pro pomalé zrání.
Prohlédněte si naši nabídku magnum lahví a dalších velkých formátů vína .
Co je magnum láhev?
Označení magnum patří lahvi o objemu 1,5 litru. Obsahuje tedy stejné množství vína jako dvě standardní lahve o objemu 0,75 litru. Magnum se používá pro červená, bílá i šumivá vína, velmi často však u vín vhodných k archivaci a při slavnostních příležitostech.
Magnum = 1,5 litru = dvě běžné lahve = přibližně 10 až 12 sklenic vína.
Kolik sklenic obsahuje magnum?
Z jedné magnum lahve nalijete přibližně 10 až 12 sklenic. Přesný počet záleží na velikosti porce:
- při porci 150 ml vyjde magnum na 10 sklenic,
- při porci 125 ml přibližně na 12 sklenic,
- při degustační porci 100 ml až na 15 sklenic.
Pro běžné stolování proto počítejte s jednou magnum lahví přibližně pro pět až osm osob podle délky večera a množství dalších nápojů.
Proč víno v magnum lahvi zraje pomaleji?
Mezi vínem a korkem zůstává v magnum lahvi podobně velký prostor jako u běžné lahve, množství vína je však dvojnásobné. Poměr kyslíku k objemu vína je proto nižší a vývoj vína obvykle probíhá pomaleji.
Kvalitní víno si díky tomu může déle zachovat svěžest, ovocnost a pevnější strukturu. Jednotlivé složky se postupně propojují a víno může dospívat rovnoměrněji než ve standardní lahvi.
Neznamená to však, že každé víno v magnum automaticky chutná lépe. Výhoda velkého formátu se nejvíce projeví u vín, která mají dostatek koncentrace, kyseliny a struktury pro delší archivaci.
Magnum versus běžná láhev
| Vlastnost | Běžná láhev | Magnum |
|---|---|---|
| Objem | 0,75 l | 1,5 l |
| Počet sklenic | 5 až 6 | 10 až 12 |
| Vývoj vína | Obvykle rychlejší | Obvykle pomalejší |
| Typické využití | Běžné stolování | Archivace, oslavy a dárky |
| Manipulace | Snadná | Vyžaduje pevnější držení a větší chladič |
Je magnum vhodné jako dárek?
Magnum patří k nejpůsobivějším vinařským dárkům. Je dostatečně reprezentativní, ale stále praktické na skladování, chlazení i otevírání. Hodí se k významným narozeninám, výročí, svatbě, firemnímu jubileu nebo jako společný dárek pro milovníka vína.
Při výběru není nutné automaticky sahat po nejdražší lahvi. Pro oslavu dobře poslouží kvalitní šumivé nebo přístupnější červené víno. Pro sběratele a zkušeného milovníka vína je vhodnější archivovatelné Bordeaux, Rioja, Barolo, Brunello nebo víno z jižní Rhôny.
Jak magnum skladovat a podávat?
Neotevřenou láhev skladujte stejně jako ostatní vína: naležato, v temnu, bez otřesů a při stabilní teplotě. Počítejte pouze s tím, že magnum potřebuje více místa v regálu a déle se chladí.
Při nalévání držte láhev oběma rukama – jednou za spodní část a druhou za hrdlo. U staršího červeného vína je vhodné postavit láhev několik hodin před otevřením nastojato, aby případný sediment klesl ke dnu.
Další velké formáty lahví
Vedle magnum existují také větší lahve. Jejich názvy a objemy se mohou u tichých vín a Champagne částečně lišit. Mezi známé formáty patří například Jeroboam, Rehoboam, Methusalem, Salmanazar nebo Nebuchadnezzar. Pro domácí archivaci a běžné oslavy však zůstává magnum nejpraktičtější volbou.
Vyberte si z aktuální nabídky magnum a velkých lahví vína , od vín pro společné stolování až po archivní a dárkové lahve.
Často kladené otázky o magnum lahvích
Kolik litrů má magnum láhev?
Magnum má objem 1,5 litru, tedy stejně jako dvě běžné lahve vína o objemu 0,75 litru.
Kolik sklenic nalijete z magnum lahve?
Z magnum lahve nalijete přibližně 10 sklenic po 150 ml nebo 12 sklenic po 125 ml.
Zraje víno v magnum lépe?
Víno v magnum obvykle zraje pomaleji, protože má nižší poměr kyslíku k objemu vína. Výhoda se nejvíce projeví u kvalitních vín určených k delší archivaci.
Je magnum vždy kvalitnější než stejné víno v běžné lahvi?
Ne. Velký formát může nabídnout lepší podmínky pro dlouhé zrání, ale kvalitu vína určuje především jeho původ, ročník, způsob výroby a skladování.
Pro kolik lidí je jedna magnum láhev?
Při běžném stolování vystačí přibližně pro pět až osm osob. Záleží na velikosti porcí a na tom, zda se budou podávat také další vína.
Je magnum vhodné jako dárek?
Ano. Díky reprezentativnímu vzhledu a možnosti další archivace se hodí k narozeninám, výročí, svatbě i jako firemní dárek.
Jak dlouho se magnum chladí?
Kvůli většímu objemu potřebuje více času než běžná láhev. V chladničce počítejte raději s několika hodinami; při rychlém chlazení použijte dostatečně velkou nádobu s ledem a vodou.
Jak magnum láhev otevřít a nalévat?
Otevírá se stejně jako standardní láhev. Při nalévání ji kvůli vyšší hmotnosti držte oběma rukama, jednou u dna a druhou za hrdlo.