Umbrie

Umbrie bývá často označována jako „zelené srdce Itálie“. Tento vnitrozemský region ležící mezi Toskánskem a Laziem sice stojí ve stínu slavnějších vinařských oblastí, ale pro milovníky autentických italských vín představuje jeden z nejzajímavějších koutů Apeninského poloostrova. Na rozdíl od přímořských regionů formuje místní vinařství kombinace kopcovité krajiny, vyšších nadmořských výšek a kontinentálnějšího klimatu. Díky tomu zde vznikají vína spojující středomořskou zralost s překvapivou elegancí a svěžestí.

Nejslavnější vinařskou oblastí regionu je bezpochyby Orvieto, která se proslavila zejména produkcí kvalitních bílých vín. Stále větší pozornost však získávají také moderní červená vína z okolí Montefalca nebo Torgiana, která patří mezi nejprestižnější apelace regionu. Mezi nejvýznamnější místní odrůdy patří především Sangiovese, která zde často tvoří základ červených vín, dále autochtonní Sagrantino známé svou výraznou strukturou a dlouhověkostí. U bílých vín dominují odrůdy Grechetto, Trebbiano nebo Malvasia.

Umbrie je také regionem, kde se vedle tradičních odrůd velmi úspěšně pěstují mezinárodní odrůdy jako Chardonnay, Merlot nebo Cabernet Sauvignon. Díky tomu zde vznikají jak klasická italská vína, tak moderní cuvée schopná konkurovat nejlepším vínům střední Itálie.

V našem portfoliu najdete umbrijská vína především prostřednictvím vinařství Palazzone, které patří mezi respektované producenty oblasti Orvieto a dlouhodobě reprezentuje to nejlepší z moderního umbrijského vinařství.

Víno z Umbrie je ideálním partnerem k italské kuchyni, těstovinám, rizotům, pečenému masu, zvěřině nebo vyzrálým sýrům. Pokud hledáte autentickou Itálii mimo nejznámější vinařské regiony, Umbrie vás velmi pravděpodobně překvapí.