Nebbiolo
Nebbiolo patří mezi největší modré odrůdy světa a představuje samotnou podstatu italského vinařství. Právě tato odrůda stojí za vznikem některých z nejdéle zrajících a nejvyhledávanějších červených vín planety. Domovem Nebbiola je Piemonte, především oblasti Langhe, kde vznikají ikonická vína Barolo a Barbaresco. Obě apelace jsou považovány za absolutní vrchol italského červeného vína.
Nebbiolo je známé kombinací vysoké kyseliny, výrazných tříslovin a překvapivě světlé barvy. Ve vůni se objevují růže, fialky, višně, lanýže, tabák, dehet nebo podhoubí.
Barolo bývá mohutnější a dlouhověké, zatímco Barbaresco nabízí elegantnější a často dříve přístupný styl. Obě vína však ukazují mimořádnou schopnost Nebbiola vyjadřovat terroir jednotlivých vinic. Nebbiolo se výborně hodí ke zvěřině, hovězímu masu, lanýžům, rizotu nebo vyzrálým sýrům.
Řazení produktů
Výpis produktů
Komplexní italské červené víno z regionu Piemonte. Víno dokazující, že i Piemont umí nabídnout krásně...
Komplexní italské červené víno z regionu Piemonte. Víno dokazující, že i Piemont umí nabídnout krásně...
Barbaresco Montubert 2021 od I Cardi je elegantní a autentické víno z odrůdy Nebbiolo, které přesně vystihuje noblesu apelace Barbaresco. Hrozny pocházejí z vinice Montubert s...
Poggio Landi Brunello di Montalcino od Dievole je klasickým vyjádřením apelace Brunello, postaveným na 100% odrůdě Sangiovese. Víno pochází z vinic v okolí Montalcina a vzniká s...
Zcela nový ročník Barola Serralunga 2019. Víno zrálo 32 měsíců ve velkých sudech a pak následně ještě 10 měsíců v...
Barolo Fossati 2018 z vinařství Icardi představuje elegantní a terroirový styl apelace Barolo z prestižní vinice Fossati v oblasti La Morra v regionu Piemonte. Víno je vyrobeno...
Špičkové italské červené víno z regionu Piemonte. Víno zrálo celkově 5 let ve vinařství z čehož 6 roky v dubových sudech. Speciálně vybraná partie Barola Rivetto ukazuje to...
Vlajková loď vinařství Rivetto - Barolo výběrové parcely Briccolina. Víno zrálo 36 měsíců v dubových sudech,...
Nejnovější ročník vlajkové lodi vinařství Rivetto - Barolo výběrové parcely Briccolina. Víno zrálo 36...
Špičkové italské červené víno z regionu Piemonte. Víno zrálo celkově 5 let ve vinařství z čehož 6 roky v dubových sudech. Vlajková loď vinařství Rivetto. Archivní, k pití...
Archivní Barolo z ročníku založení naší společnosti. Víno pamatující společné začátky naší spolupráce s Azienda Rivetto. Těchto konkrétních 12 lahví bylo po celou dobu uloženo...
Vlajková loď vinařství Rivetto - Barolo výběrové parcely Briccolina. Ročník 2007 oceněn 93 body Wine Enthusiastem. Víno zrálo 36...
Ovládací prvky výpisu
Často kladené otázky – Nebbiolo
Co je Nebbiolo?
Nebbiolo je ušlechtilá italská modrá odrůda známá elegancí, výraznými tříslovinami a velkým potenciálem zrání.
Kde vznikají nejlepší vína z Nebbiola?
Za vrchol Nebbiola jsou považována vína Barolo a Barbaresco z italského Piemontu.
Jak chutná Nebbiolo?
Typické jsou tóny růží, višní, sušených třešní, tabáku, lanýžů, podhoubí a jemného koření.
Jaký je rozdíl mezi Barolo a Barbaresco?
Barolo bývá mohutnější a dlouhověké, zatímco Barbaresco působí elegantněji a bývá přístupnější v mladším věku.
K jakému jídlu se Nebbiolo hodí?
Nebbiolo se výborně hodí ke zvěřině, hovězímu masu, lanýžům, rizotu nebo vyzrálým sýrům.
