Ryzlink vlašský - Flower Line Mikrosvín pozdní sběr 2023
Detailní popis produktu
Ryzlink vlašský Flower Line 2023 – Mikrosvín Mikulov
Ryzlink vlašský Flower Line 2023 je moravské bílé víno v kategorii pozdní sběr od vinařství Mikrosvín Mikulov. Představuje odrůdu, která patří k nejdůležitějším bílým vínům jižní Moravy a obzvlášť dobře se jí daří v oblasti Pálavy.
Ryzlink vlašský je zajímavý svou schopností spojit svěží kyselinu, ovocnost a jemně bylinný či minerální charakter. Na rozdíl od výrazně aromatických odrůd obvykle nestaví na intenzivní vůni, ale na čistotě, harmonii a dobré využitelnosti u jídla.
Řada Flower Line
Flower Line představuje přístupnější část nabídky vinařství Mikrosvín. Zaměřuje se na dobře pitelná, odrůdově srozumitelná vína, která jsou vhodná pro každodenní gastronomii i samostatné vychutnání.
V případě Ryzlinku vlašského jde o příležitost poznat tradiční moravskou odrůdu bez nutnosti sahat po nejdražších viničních výběrech. Víno může oslovit jak zákazníky, kteří Vlašák dobře znají, tak ty, kteří s ním teprve začínají.
Vůně a chuť
Pro Ryzlink vlašský je typická aromatika zeleného jablka, citronové kůry, jemných lučních bylin a někdy i bílých květů. U vyzrálejších hroznů se mohou objevit také tóny žlutého ovoce.
V chuti bývá odrůda svěží, s dobře patrnou kyselinou a čistým závěrem. Vína z vápencových poloh mohou nabídnout i jemně slaný nebo kamenitý dojem. Konkrétní intenzita těchto znaků u ročníku 2023 závisí na původu hroznů a způsobu výroby.
Mikrosvín Mikulov a moravský Vlašák
Vinařství Mikrosvín Mikulov je s Ryzlinkem vlašským dlouhodobě spojeno. Odrůda patří mezi jeho důležité specializace a vinařství ji nabízí v několika podobách, od přístupnějších vín až po náročnější viniční výběry.
Právě srovnání jednotlivých řad ukazuje, jak rozdílně se může Ryzlink vlašský projevovat. Zatímco vína určená k delší archivaci mohou časem získávat další hloubku a komplexitu, řada Flower Line klade důraz především na bezprostřední pitelnost a odrůdový charakter.
Co znamená pozdní sběr?
Označení pozdní sběr vypovídá o cukernatosti hroznů při sklizni. Neznamená automaticky, že je hotové víno sladké. Výsledná kategorie podle zbytkového cukru se určuje samostatně.
U tohoto ročníku proto bez přesných analytických údajů neuvádíme konkrétní obsah cukru ani kategorii suché či polosuché.
Gastronomie a podávání
Ryzlink vlašský je výborným partnerem k moravské i středomořské kuchyni. Doporučujeme jej k candátovi na másle, pečenému pstruhovi, kuřecímu masu s bylinkami, grilované cuketě nebo zeleninovému rizotu.
Dobře doplní také čerstvé kozí sýry, jemné pomazánky a lehčí předkrmy. Podávejte přibližně při 9–11 °C. Dekantace není potřebná.
Technické údaje
| Vinařství | Mikrosvín Mikulov |
| Řada | Flower Line |
| Ročník | 2023 |
| Odrůda | Ryzlink vlašský |
| Jakostní zatřídění | Pozdní sběr |
| Barva | Bílé |
| Země původu | Česká republika – Morava |
| Teplota podávání | 9–11 °C |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Mikrosvín Mikulov |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 1.25 kg |
| Baleno po ks: | 6 |
| Barva: | bílé |
| Doba archivace: | 4 roky |
| Druh vína: | suché |
| Objem láhve: | 0,75L |
| Obsah alkoholu: | 12 |
| Odrůda: | Ryzlink vlašský |
| Vinařství 2: | Mikros vín |
| Země původu: | Morava |
| Zrálo na bariku: | Ne |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Mikrosvín Mikulov patří dlouhodobě mezi nejuznávanější producenty moravských vín a je symbolem špičkového vinařství Mikulovské podoblasti. Vinařství hospodaří na prestižních viničních tratích v okolí Pálavy a Mikulova, kde vznikají vína s výrazným terroirovým charakterem, mineralitou a výjimečnou elegancí.
Mikrosvín si získal renomé především díky práci s odrůdami typickými pro Mikulovsko, jako jsou Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Pálava, Chardonnay nebo Sauvignon. Mnohá vína pocházejí z nejlepších moravských vinic a pravidelně získávají ocenění na domácích i mezinárodních soutěžích.
Portfolio vinařství je rozděleno do několika řad, které oslovují různé typy milovníků vína. Fresh Line nabízí svěží a hravá vína pro každodenní příležitosti, Flower Line staví na aromatice a čistotě odrůdového projevu a Traditional Line představuje klasická vína s důrazem na terroir a tradiční hodnoty moravského vinařství.
Mikrosvín Mikulov je důkazem, že moderní moravská vína dokážou nabídnout nejen výbornou pitelnost, ale také komplexitu, eleganci a schopnost obstát v konkurenci nejlepších evropských vinařských regionů.