Prosecco
Prosecco patří mezi nejpopulárnější šumivá vína světa a symbol moderního italského aperitivního stylu. Vyrábí se především v regionech Veneto a Friuli z odrůdy Glera, která vínům dodává svěžest, lehkost a ovocný charakter. Typické Prosecco nabízí jemné perlení a aromatiku zeleného jablka, citrusů, hrušek nebo bílých květů. Díky své svěžesti a nižšímu alkoholu působí velmi lehce a dobře pitelně.
Nejprestižnější kategorií je Prosecco DOCG z oblastí Conegliano-Valdobbiadene a Asolo, kde vznikají elegantnější a komplexnější vína s výraznějším terroirovým charakterem. Na rozdíl od Franciacorty nebo Champagne se většina Prosecca vyrábí metodou Charmat v tancích, která zachovává jeho svěží a ovocný styl. Prosecco je ideální jako aperitiv, ke brunchi, lehké gastronomii nebo letnímu posezení a díky své univerzálnosti patří mezi nejoblíbenější šumivá vína současnosti.
Řazení produktů
Výpis produktů
Novinka nejen mezi vína Le Colture, ale celkově i nové Prosecco - ROSÉ. Do nedávna nepovolené označení růžových...
Toto Prosecco San Martino Millesimato je výběr z nejlepších hroznů podrobených kryomaceraci, po které základní víno zahájí proces vinifikace dlouhou metodou Charmat; víno je...
Prosecco Millesimato extra dry. V láhvi je z benátského skla "il Goto“ je prosecco z výběru nejlepších hroznů vinařství San Martino podrobených kryomaceraci po dobu několika...
Šumivé italské víno ze speciální varianty odrůdy prosecco nazvané Glera, která roste v nejlepších...
Kultovní Prosecco s exkluzivní "bublinkovou" lahví. Vinařství založil Nicoletto Ceschinem. Výraz Bepin de Eto je přezdívkou vnuka zakladatele a zároveň otce současného majitele...
Kultovní Prosecco s exkluzivní "bublinkovou" lahví. Vinařství založil Nicoletto Ceschinem. Výraz Bepin de Eto je přezdívkou vnuka zakladatele a zároveň otce současného majitele...
Ovládací prvky výpisu
FAQ – Prosecco
Co je Prosecco?
Prosecco je italské šumivé víno vyráběné převážně z odrůdy Glera v regionech Veneto a Friuli.
Jaký je rozdíl mezi Proseccem a Champagne?
Prosecco se většinou vyrábí metodou Charmat v tancích, zatímco Champagne vzniká tradiční metodou kvašení v lahvi. Prosecco bývá lehčí, svěžejší a více ovocné.
Co znamená DOCG u Prosecca?
DOCG označuje nejprestižnější oblasti Conegliano-Valdobbiadene a Asolo, kde vznikají kvalitnější a terroirovější stylová Prosecca.
K čemu se Prosecco hodí?
Prosecco je ideální jako aperitiv, ke brunchi, lehkým předkrmům, mořským plodům nebo letnímu posezení.
