Beaujolais Rosé Nouveau - Pardon 2026

Detailní popis produktu

Beaujolais Nouveau Rosé 2026 z vinařství Pardon et Fils je méně obvyklou růžovou podobou slavného mladého vína z Beaujolais. Růžové Nouveau se v regionu oficiálně objevuje od roku 2007 a stejně jako jeho červený sourozenec vzniká ze 100% odrůdy Gamay.Rozdíl spočívá především ve vinifikaci. Hrozny se zpracovávají v celých hroznech, ale kontakt moštu se slupkami je výrazně kratší než u červeného Nouveau a následuje rychlé lisování. Výsledkem je světle růžová barva, lehká stavba a prakticky neznatelné třísloviny. Ve vůni je víno svěží a výrazně ovocné s tóny exotického ovoce a bílé broskve. Chuť je živá a aromatická, s příjemně šťavnatým nástupem, tóny citrusů a bílých květů. Nejlépe vynikne vychlazené na 10–12 °C. Výborně funguje jako aperitiv, ale také k uzeninám, regionálním sýrům, quiche nebo pizze.

Beaujolais Nouveau se podle tradice začíná prodávat vždy třetí čtvrtek v listopadu, který v roce 2026 připadá na 19. 11. 2026. Objednávky budeme rozvážet a expedovat těsně před tímto termínem, aby bylo víno u zákazníků včas. Jedná se o předobjednávku. Doporučujeme proto Beaujolais Nouveau Rosé objednávat samostatně. Pokud do objednávky přidáte další standardně dostupná vína, bude celá objednávka expedována společně s Beaujolais Nouveau v listopadu.

Pro objednávky nad 24 ks využijte náš objednávkový formulář ZDE.

Komplexní informace o mladém Beaujolais, jeho tradici a letošním ročníku najdete na www.beaujolais-nouveau.cz.