Kalábrie
Kalábrie – autentická a temperamentní vína z jihu Itálie
Kalábrie patří mezi nejjižnější vinařské regiony Itálie a dlouhodobě zůstává trochu stranou hlavního vinařského zájmu. Právě díky tomu si však zachovala velmi autentický charakter, tradiční odrůdy a osobitý styl vín.
Region leží na samotné špičce Apeninského poloostrova mezi Tyrhénským a Jónským mořem. Horké středomořské klima, slunce a výrazný mořský vliv dávají místním vínům bohatost, zralost a typický jižanský charakter.
Gaglioppo a Cirò
Nejdůležitější modrou odrůdou Kalábrie je Gaglioppo, která tvoří základ nejslavnější místní apelace Cirò DOC.
Víno z Gaglioppa bývá výrazné, kořenité a středomořsky temperamentní. Typická jsou aromata tmavého ovoce, sušených bylinek, koření a jemné mineralitiy.
Ve srovnání s některými robustnějšími jižními víny působí často elegantněji a sušeji.
Bílá vína Kalábrie
Vedle červených vín nabízí Kalábrie také zajímavá bílá vína, především z odrůd Greco Bianco nebo Pecorello.
Díky blízkosti moře si často zachovávají svěžest, mineralitu a slanější středomořský charakter.
Autentická tvář jižní Itálie
Kalábrie není regionem velkých marketingových značek nebo mezinárodního stylu. Její síla spočívá v autenticitě, původních odrůdách a terroiru.
Právě proto dnes stále více oslovuje milovníky charakterových italských vín, kteří hledají méně známé, ale velmi osobité vinařské regiony.
Kalábrie nabízí vína s jižanským temperamentem, středomořskou energií a výborným gastronomickým potenciálem.
Řazení produktů
Výpis produktů
Italské suché bílé víno z Kalábrie z odrůd Zibibbo a Malvasia. Slámově žlutá barva se světle zelenkavými...
Italské červené suché víno z Kalábrie z odrůd Magliocco a Greco Nero. Intenzivní rubínově červená barva s...
Italské suché bílé víno z Kalábrie z odrůdy Zibibbo. Slámově žlutá barva se zelenkavými odlesky. Ve vůni...
Italské suché oranžové víno z Kalábrie z odrůdy Zibibbo. Spontánní fermentace původními kvasinkami...
Ovládací prvky výpisu
Časté otázky (FAQ) – Kalábrie
Čím je Kalábrie nejznámější?
Kalábrie je známá především autentickými červenými víny z jihu Itálie, která kombinují středomořskou ovocnost, kořenitost a velmi dobrou pitelnost.
Jaké odrůdy jsou pro Kalábrii typické?
Mezi nejdůležitější místní odrůdy patří Gaglioppo a Greco Bianco. Typická jsou také vína s výrazným středomořským charakterem a slunným stylem.
Jak chutnají vína z Kalábrie?
Červená vína bývají ovocná, kořenitá a plnější, s tóny tmavého ovoce, bylinek a jemného koření. Bílá vína působí svěžeji a minerálněji.
K jakému jídlu se vína z Kalábrie hodí?
Výborně fungují k grilovanému masu, těstovinám, pizzám, středomořské kuchyni nebo pikantnějším jídlům typickým pro jih Itálie.



