Nová várka Burgundska. Něco ověřeného, něco úplně mladého.
Do skladu dorazila nová zásilka vín Maison Louis Jadot – od spolehlivých burgundských klasik, které se k nám pravidelně vracejí, až po mladé aktuální ročníky z jednotlivých apelací. Chardonnay z Mâconnais, Chablis i Côte Chalonnaise doplňují dva Pinot Noiry pro ty, kteří dávají přednost červené části Burgundska. Žádné komplikované archeologické práce ve sklepě: devět vín, devět různých pohledů na Burgundsko a velmi dobrý důvod zkontrolovat, zda doma náhodou nevzniklo volné místo v regálu.
| Víno | Ročník | Stručný popis |
|---|---|---|
| Mâcon-Villages – Louis Jadot | 2025 | Svěží Chardonnay z jižního Burgundska s tóny citrusů, bílých květů, broskve a jablka. Lehké, šťavnaté a harmonické víno s příjemně minerálním závěrem. |
| Bourgogne Chardonnay „Jacobins“ – Louis Jadot | 2023 | Klasické burgundské Chardonnay s citrusy, bílými květy, zeleným jablkem a jemnou mineralitou. Svěží a harmonický styl představuje velmi dobrý vstup do bílého Burgundska. |
| Bourgogne Pinot Noir „Jacobins“ – Louis Jadot | 2023 | Elegantní Pinot Noir s aromatikou třešní, malin, lesních jahod a jemného koření. Jemná struktura, svěží kyselina a čistý ovocný závěr ukazují klasický regionální styl Burgundska. |
| Marsannay Rouge Clos du Roy – Louis Jadot | 2021 | Jemný a terroirově výrazný Pinot Noir z polohy Clos du Roy s tóny lesních jahod, brusinek, sušených květin a podhoubí. Svěží ročník nabízí jemné třísloviny, živou kyselinu a minerální dozvuk. |
| Givry Blanc – Louis Jadot | 2024 | Elegantní Chardonnay z Côte Chalonnaise s citrusy, bílými květy a jemnými tóny zralého ovoce. Svěží, harmonická chuť stojí na jemné mineralitě a čistém burgundském projevu. |
| Chablis – Louis Jadot | 2024 | Klasické Chardonnay ze severního Burgundska s citrusy, zeleným jablkem, bílými květy a výraznou mineralitou. Čisté, energické a svěží Chablis s přesnou kyselinou a kamenitým charakterem. |
| Pouilly-Fuissé – Louis Jadot | 2024 | Plnější Chardonnay z prestižní apelace Mâconnais s citrusy, broskví a bílými květy. Bohatší ovocnost doplňuje minerální struktura, harmonie a velmi dobrá délka. |
| Rully – Louis Jadot | 2023 | Chardonnay z Côte Chalonnaise s citrusy, bílými květy a jemnými tóny broskve. Elegantní, svěží a minerální víno s harmonickou strukturou a velmi gastronomickým charakterem. |
| Santenay Blanc „Clos de Malte“ – Louis Jadot | 2021 | Terroirové Chardonnay z historické parcely Clos de Malte s citrusy, bílými květy a zralým jablkem. Harmonická a strukturovaná chuť nabízí výraznější mineralitu a dlouhý, čistý závěr. |