 |
| CORTESE - ICARDI - Piemonte |
| Ve vůni najdete citrusy, zelené jablko, bílé květy a jemný mandlový nádech. Chuť je suchá, lehká až středně plná, precizní a velmi osvěžující, s harmonickým závěrem. Víno působí nekomplikovaně, ale zároveň kultivovaně a terroirově čitelně. |
| VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO - DEI - Toskánsko |
| Vino Nobile di Montepulciano - jedna z ikon (společně s Brunellem) z Toskánska vyprodukovaná malým, "butikovým" vinařstvím Cantina DEI. Zrálo 24 měsíců ve velkém dubovém sudu a následně po nalahvování ještě 6 měsícu zrálo na lahvi.Víno jiskrné rubínové barvy, intenzivní vůně zralých višní a švestek. Chuť, plná, dlouhá, s decentním ovocným projevem.Odrůdy: 80% Prugnolo Gentile, 15% Canaiolo nero, 5% Mammolo. Ocenění pro ročník 2020: Falstaff 92 bodů, 91 bodů Wine Spectator. |
| NERO D´AVOLA APPASSIMENTO - COLPASSO - Sicílie |
| Temně rudě fialová barva s intenzivní vůní červeného bobulového ovoce včetně náznaku sušených plodů jako meruněk spolu s jemným kořením, pepřem a ořechy. Částečně sušené hrozny Nero d´Avola dodávají vínu na mohutnosti a plnosti spolu s vyvážeností zralých tříslovin. Celkově dlouhá douchuť. |
| BAROLO SERRALUNGA D´ALBA - RIVETTO - Piemonte |
| Barolo Serralunga d’Alba 2022 od vinařství Rivetto představuje klasický a strukturovaný styl Nebbiola z jedné z nejrespektovanějších obcí apelace Barolo. Vinice v Serralunga d’Alba, charakteristické vápenito-jílovitými půdami bohatými na železo, dávají vínu výraznou hloubku, pevné třísloviny a dlouhověkost. Ve vůni se objevují tóny třešní, višní, sušených růží, lékořice a jemných balsamických nuancí. Chuť je koncentrovaná, přesná a harmonická, s živou kyselinou, typickou strukturou a dlouhým minerálním závěrem. |
| VALPOLICELLA CLASSICO - NICOLIS - Veneto |
| Klasické červené víno z italského regionu Veneto. Rubínová barva střední intenzity. Charakteristická vůně, jemná a příjmená s tóny lokálního ovoce - třešně a višně. Chuť je plná, hebká, příjemně lehce nahořklá, ovocně divoká a zároveň harmonická. V dochuti možný k nalezení lehký dotek zázovru, což je pro vína tohoto regionu typické |
| AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO - NICOLIS - Veneto |
| Klasické Amarone vytvořené tradiční metodou sušení sklizených hroznů v drobných bedýnkách po dlouhou dobu. Tím hrozny a víno z nich vytvořené získávají na na koncentraci. Intenzivní temná barva, vůně nabízí čerstvou vůni vyzrálého ovoce s tóny čokolády. Na patře je kulaté a plné s velmi intenzivní ovocnou chutí a měkkými tříslovinami. Velmi dlouhé v závěru. Vlajková loď celéhé vinařského regionu Veneto - kultovní Amarone |
| BARBERA VERA - CASCINA GARITINA - Piemonte |
| Ve vůni dominují tóny červeného ovoce – třešně, maliny a lehce nazrálé švestky, doplněné jemným kořenitým nádechem. Na patře je víno svěží, s příjemnou kyselinou typickou pro Barberu, která mu dodává energii a skvělou pitelnost. Merlot přináší hebkost a kulatost, zatímco Dolcetto lehkou strukturu a ovocnou šťavnatost. Výsledkem je víno, které funguje jak na samostatné pití, tak i k jídlu. |
| BRUNELLO DI MONTALCINO - TALENTI - Toskánsko |
| Talenti Brunello di Montalcino 2020 je vynikající Brunello di Montalcino DOCG z prestižního toskánského vinařství Talenti, vyrobené ze 100 % Sangiovese a představující klasickou rovnováhu síly, elegance a hloubky. Ročník 2020 získal řadu vysokých hodnocení od světových kritiků. Vinous 93; James Suckling 93, Falstaff 94 a Wine Advocate 92. Víno se vyznačuje intenzivní ovocnou aromatikou zralých třešní a bobulí s nádechem koření a jemných taninů, které vytvářejí plné tělo a dlouhou dochuť. Je ideální ke slavnostním příležitostem i k náročné gastronomii, zejména k jehněčím či zvěřinovým pokrmům. |
| JUST MOLAMATTA - MARCO FELLUGA - Collio |
| Slámově žlutá barva. Vyznačuje se elegantní vůní čerstvého ovoce, časem se vyvíjí náznaky sladkosti připomínající jablka a hrušky. Komplexní chuť, je ovocná a minerální a závěr potvrzuje vyvážené vůně na nose. |
