Graham Beck

Graham Beck patří mezi nejprestižnější producenty šumivých vín Jižní Afriky a dlouhodobě představuje absolutní špičku místní produkce. Vinařství bylo založeno v roce 1983 a dnes je celosvětově známé především díky elegantním šumivým vínům vyráběným tradiční metodou druhotného kvašení v lahvi. Graham Beck je součástí skupiny Beck Family Estates, pod kterou spadá také renomované jihoafrické vinařství Steenberg. Obě vinařství spojuje důraz na terroir, precizní vinařství a produkci vín s vysokou elegancí a mezinárodní úrovní.

Šumivá vína Graham Beck jsou vyráběna metodou Méthode Cap Classique (MCC), což je jihoafrické označení pro tradiční výrobu šumivých vín druhotným kvašením přímo v lahvi – stejnou metodou, jaká se používá v Champagne. Výsledkem jsou komplexní, jemně perlivá a velmi elegantní vína s výraznou gastronomickou univerzálností. Vinařství se specializuje především na odrůdy Chardonnay a Pinot Noir, ze kterých vznikají svěží a minerální cuvée s tóny citrusů, zelených jablek, briošky, toastu a jemných oříškových nuancí.

Díky vinicím v chladnějších polohách regionu Western Cape si vína zachovávají výraznou kyselinu, energii a čistotu projevu. Graham Beck získal mezinárodní renomé také díky tomu, že jeho šumivá vína byla podávána při inauguraci Nelsona Mandely i Baracka Obamy.

Dnes patří Graham Beck mezi nejuznávanější producenty šumivých vín mimo Evropu a představuje moderní a elegantní tvář jihoafrického vinařství.