Roig Parals
Webová stránka značky: Roig ParalsRoig Parals je rodinné vinařství z Mollet de Peralada v katalánské oblasti Empordà. Santi Roig a Mariona Parals navazují na čtyři generace práce ve vinicích, jejichž nejstarší keře odrůdy Carinyena byly vysazeny už v roce 1896 po révokazové kalamitě.
Vinařství hospodaří ekologicky na písčitých a jílovitých půdách se říčními sedimenty. Charakter vín formuje středomořské klima, odpolední mořský vánek a suchý severní vítr Tramuntana. Roig Parals pracuje hlavně s místními odrůdami Carinyena, Garnatxa a Macabeu a usiluje o vína, která zachovávají původ, svěžest a osobitost Empordà.
Řazení produktů
Výpis produktů
Suché bílé víno z růžově zbarvené odrůdy Garnatxa Roja, typické pro katalánské Empordà. Květinová a fenyklová vůně přechází do citrusové, plné a dlouhé chuti s jemně toastovým...
Suché bílé víno z katalánského Empordà z odrůd Garnatxa Blanca a Macabeu. Fermentace a zrání ve francouzském dubu mu dávají tóny tropického ovoce, vanilky, ořechů a jemného...
Velké červené z Empordà ze 100% odrůdy Carinyena a keřů vysazených roku 1896. Koncentrované, široké a dlouhé víno s tóny švestek, sladkého koření a balzamických bylin.