Langmeil

Langmeil Winery – historie Barossy ve skleničce

Příběh vinařství Langmeil je úzce spojen s historií regionu Barossa v Jižní Austrálii. V roce 1842 zde skupina pruských přistěhovalců založila vesnici Langmeil. Jedním z nich byl Christian Auricht, který v roce 1843 vysadil vinici Shirazu. Část těchto původních keřů přežila dodnes a tvoří vinici The Freedom 1843, kterou Langmeil označuje za nejstarší dosud plodící vinici Shirazu na světě.

Samotné vinařství na tomto místě prošlo během své historie řadou proměn. Po období útlumu byl areál v roce 1996 obnoven Richardem Lindnerem, Carlem Lindnerem a Chrisem Bitterem. Od roku 2011 je Langmeil plně v rukou rodiny Lindner. Vinařství dnes vedle vlastní produkce spolupracuje také s pěstitelskými rodinami napříč regionem Barossa.

Staré vinice jako základ vinařství Langmeil

Staré vinice nejsou u Langmeilu pouze součástí historie, ale jedním ze základních prvků identity vinařství. Vedle legendární vinice The Freedom 1843 pracuje Langmeil s dalšími historickými polohami v Barossa Valley a Eden Valley. Patří mezi ně například vinice Orphan Bank, Jackaman's nebo Wattle Brae.

Právě rozdíly mezi teplejšími polohami Barossa Valley a výše položeným Eden Valley umožňují vinařství vytvářet velmi rozdílné styly. Barossa je spojena především s plnějšími a koncentrovanějšími červenými víny, zatímco Eden Valley přináší díky vyšší nadmořské výšce a chladnějším podmínkám více svěžesti a je důležitým zdrojem například pro Riesling.

Shiraz, Grenache, Cabernet Sauvignon i Riesling

Nejdůležitější odrůdou Langmeilu je bezpochyby Shiraz. Právě Barossa patří k jeho nejslavnějším oblastem a Langmeil nabízí několik různých interpretací této odrůdy – od ovocnějších a přístupnějších vín až po koncentrovaná vína pocházející ze starých vinic.

Vedle Shirazu vinařství pracuje také s odrůdami Grenache a Cabernet Sauvignon a vytváří tradiční barosská červená cuvée. Z chladnějšího Eden Valley pocházejí mimo jiné hrozny pro Riesling Wattle Brae.

Portfolio Langmeilu tak není postavené pouze na mohutných australských červených vínech. Nabízí škálu od svěžejších bílých vín přes klasický Barossa Shiraz až po komplexní vína ze starých a historických vinic.

The Freedom 1843 – ikonická vinice Langmeilu

The Freedom 1843 Shiraz je ikonickým vínem vinařství a současně symbolem jeho vztahu ke starým vinicím. Pochází z mimořádně staré vinice vysazené Christianem Aurichtem v roce 1843. Původní keře přežily změny vlastníků, úpadek vinařství i dlouhé období, kdy byl celý areál mimo provoz.

Po obnovení Langmeilu v roce 1996 byla historická vinice znovu uvedena do kondice a první ročník The Freedom Shiraz z novodobé éry pochází z roku 1997. The Freedom se následně zařadilo mezi respektovaná vína Barossy a stalo se symbolem dlouhé vinařské historie Langmeilu.

Langmeil a párování s jídlem

Plnější Shirazy a červená cuvée z Barossy jsou výbornou volbou k hovězímu a jehněčímu masu, barbecue a dalším pokrmům z grilu. Dobře fungují také se zvěřinou nebo vyzrálými sýry. Svěžejší Riesling z Eden Valley se naopak hodí k rybám, mořským plodům a díky své aromatice a kyselině také k asijské kuchyni.

Často kladené otázky o vinařství Langmeil

Odkud pocházejí vína Langmeil?

Langmeil Winery sídlí v oblasti Barossa v Jižní Austrálii. Hrozny pocházejí z různých částí Barossa Valley a Eden Valley, což vinařství umožňuje pracovat s rozdílnými klimatickými podmínkami, nadmořskou výškou a charakterem jednotlivých vinic.

Čím je vinařství Langmeil výjimečné?

Langmeil je známé především svým vztahem k historickým vinicím. Nejznámější je The Freedom 1843, vinice Shirazu vysazená v roce 1843, kterou vinařství považuje za nejstarší dosud plodící vinici Shirazu na světě.

Jaká je hlavní odrůda vinařství Langmeil?

Nejdůležitější odrůdou je Shiraz, který patří také mezi klíčové odrůdy regionu Barossa. Langmeil však vyrábí rovněž vína z Grenache, Cabernet Sauvignon, Rieslingu a dalších odrůd.

Jaký je rozdíl mezi Barossa Valley a Eden Valley?

Barossa Valley má obecně teplejší podmínky a je známá především plnějšími červenými víny. Výše položené Eden Valley je chladnější a poskytuje vínům více svěžesti a kyseliny. Langmeil využívá hrozny z obou oblastí.

Je Langmeil rodinné vinařství?

Ano. Rodina Lindner byla součástí obnovení vinařství v roce 1996 a od roku 2011 je Langmeil plně v jejím vlastnictví.

K čemu se hodí vína Langmeil?

Plnější Shirazy a červená cuvée z Barossy se dobře kombinují s hovězím a jehněčím masem, grilovanými pokrmy, zvěřinou nebo vyzrálými sýry. Rieslingy z Eden Valley jsou vhodné k rybám, mořským plodům, lehčím pokrmům nebo asijské kuchyni.