Santenay rouge "Clos de Malte" - Louis Jadot magnum 1,5L 2014
Související produkty
Detailní popis produktu
Santenay Rouge "Clos de Malte" Magnum 1,5L – Louis Jadot 2014
Santenay Rouge "Clos de Malte" 2014 ve formátu magnum 1,5 l od vinařství Louis Jadot představuje klasický Pinot Noir z jižní části Burgundska. Víno pochází z historické vinice Clos de Malte, která patří vinařství Louis Jadot již od 19. století a je jednou z nejvýznamnějších parcel v apelaci Santenay. Díky několikaletému zrání nabízí ročník 2014 krásně vyvinutou aromatiku, jemnou strukturu a harmonický charakter. Magnum láhev navíc umožňuje pomalejší zrání vína, které tak získává ještě větší eleganci a komplexitu.
VINICE CLOS DE MALTE
Clos de Malte je historická vinice o rozloze přibližně sedmi hektarů, která patří vinařství Louis Jadot již od roku 1993. Nachází se na vápenito-jílovitých svazích apelace Santenay v regionu Côte de Beaune. Díky ideální kombinaci terroiru a expozice vznikají vína s krásnou strukturou, elegancí a dobrým potenciálem zrání. Více o tomto slavném vinařském regionu se dozvíte v článku Burgundsko – vinařská oblast.
DEGUSTAČNÍ PROFIL
- Vůně: třešně, lesní jahody, jemné kořenité tóny a lehký náznak podhoubí.
- Chuť: harmonická, elegantní a jemně strukturovaná, s krásnou rovnováhou mezi ovocností a vyzrálými tříslovinami.
- Závěr: dlouhý, jemný a velmi elegantní.
TECHNICKÉ PARAMETRY
| Odrůda | Pinot Noir |
| Apelace | Santenay – Burgundsko, Francie |
| Vinice | Clos de Malte |
| Region | Côte de Beaune |
| Producent | Louis Jadot |
| Objem lahve | 1,5 l – Magnum |
| Půda | vápenito-jílovité půdy |
| Styl vína | elegantní a vyzrálé červené víno |
PINOT NOIR ZE SANTENAY
Pinot Noir z apelace Santenay nabízí krásnou kombinaci elegance, ovocnosti a jemné struktury. Vína z vinice Clos de Malte patří mezi nejcharakterističtější projevy této apelace a jsou známá svou harmonií a gastronomickou univerzálností. Magnum formát navíc umožňuje pomalejší vývoj vína, díky čemuž si víno déle zachovává svěžest a komplexitu.
Tip sommeliéra: Magnum láhev je ideální pro slavnostní příležitosti nebo delší archivaci. Podávejte při teplotě 15–16 °C, aby se plně rozvinula elegance a komplexita Pinot Noir.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Velké objemy lahví |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 2 kg |
| Baleno po ks: | 6 |
| Barva: | červené |
| Doba archivace: | 10 let |
| Druh vína: | suché |
| Objem láhve: | 1,5L |
| Obsah alkoholu: | 12,5 |
| Odrůda: | PInot Noir |
| Vinařství 2: | Louis Jadot |
| Země původu: | Francie |
| Zrálo na bariku: | Ano |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Louis Jadot – jedna z největších ikon Burgundska
Louis Jadot patří mezi nejslavnější a nejrespektovanější vinařské domy regionu Burgundsko. Vinařství se sídlem v Beaune představuje již více než 160 let symbol tradičního burgundského vinařství, precizní práce s terroirem a mimořádně širokého portfolia vín od základních apelací až po nejprestižnější Grand Cru vinice.
Maison Louis Jadot dnes patří mezi nejvýznamnější producenty francouzských vín a zároveň mezi nejdůležitější ambasadory Burgundska ve světě. Díky kombinaci vlastních vinic, dlouhodobých partnerství s pěstiteli a konzistentního stylu si vinařství vybudovalo mimořádnou reputaci mezi milovníky elegantních terroirových vín.
Styl vín Louis Jadot
Typickým znakem vín Louis Jadot je elegance, čistota a důraz na terroirový projev. Červená vína z Pinot Noir nabízejí aromatiku třešní, malin, lesního ovoce, jemného koření a často i lehce zemitých tónů. Ve srovnání s robustnějšími styly z jiných regionů působí burgundská vína subtilněji, ale zároveň mimořádně komplexně.
Bílá vína z Chardonnay kombinují citrusovou svěžest, minerální strukturu a jemnou práci s dubovým sudem. Vína z oblastí jako Meursault nebo Puligny-Montrachet patří mezi největší bílá vína světa.
Maison Louis Jadot pracuje s velmi citlivým použitím dubových sudů, aby nepřekryl charakter jednotlivých terroirů. Dřevo zde slouží především k podpoře textury, komplexity a potenciálu zrání.
Louis Jadot a Beaujolais
Vedle klasického Burgundska vlastní Louis Jadot také slavné vinařství Château des Jacques v regionu Beaujolais. Díky tomu produkuje špičková cru vína z odrůdy Gamay, především z apelací Moulin-à-Vent nebo Morgon.
Právě Château des Jacques významně přispělo k renesanci kvalitního Beaujolais a ukázalo, že i odrůda Gamay může produkovat komplexní a dlouhověká vína. Podrobněji o historii, terroiru a jednotlivých oblastech se dočtete v našem průvodci vinařstvím Maison Louis Jadot.