Morgon 1,5L magnum - Château des Jacques 2020
Související produkty
Detailní popis produktu
Morgon 1,5L Magnum Château des Jacques – Louis Jadot 2020
Morgon 2020 z vinařství Château des Jacques patří mezi nejvýraznější vína z oblasti Beaujolais. Apelace Morgon je známá svou hloubkou, strukturou a schopností zrání, která u vín z odrůdy Gamay není vždy samozřejmostí. Díky charakteristickým žulovým půdám zde vína získávají koncentrovaný ovocný projev a minerální strukturu. Tato varianta ve velké láhvi magnum (1,5 litru) nabízí ideální podmínky pro pomalejší zrání a rozvoj komplexity. Château des Jacques, vinařství patřící do slavného burgundského domu Louis Jadot, zde přináší Morgon v elegantním stylu, který propojuje energii Beaujolais s burgundskou precizností.
APELACE MORGON
Morgon patří mezi nejprestižnější cru oblasti Beaujolais a je známý svou schopností zrání. Termín „morgonner“ se používá pro vína, která se během zrání vyvíjejí do hlubšího a komplexnějšího stylu připomínajícího burgundská červená vína. Terroir je tvořen zejména rozpadlou žulou a břidlicí, které dávají vínům charakter tmavého ovoce, výraznou strukturu a dlouhý potenciál zrání.
DEGUSTAČNÍ PROFIL
- Vůně: tmavé třešně, švestky, ostružiny a jemné kořenité tóny.
- Chuť: plná a strukturovaná, s koncentrovaným ovocem, minerální linkou a vyváženou kyselinou.
- Závěr: dlouhý, komplexní a elegantní s jemným kořenitým dozvukem.
TECHNICKÉ PARAMETRY
| Odrůda | Gamay |
| Apelace | Morgon – Beaujolais, Francie |
| Producent | Château des Jacques (Louis Jadot) |
| Objem | 1,5 l (magnum) |
| Půda | žulové a břidlicové podloží |
| Styl vína | plnější, strukturované červené víno s potenciálem zrání |
MAGNUM – IDEÁLNÍ PRO ZRÁNÍ
Velká láhev magnum nabízí vínu ideální podmínky pro vývoj. Díky menšímu poměru kyslíku k objemu vína probíhá zrání pomaleji a víno si déle zachovává svěžest i aromatickou komplexitu. Morgon v tomto formátu je proto ideální volbou nejen pro slavnostní servírování, ale také pro milovníky archivace. Více o charakteru regionu si můžete přečíst v našem článku Beaujolais – vinařská oblast.
Tip sommeliéra: Morgon ve formátu magnum je ideální víno pro archivaci. Doporučujeme jej otevřít 30 minut před podáváním, aby se naplno rozvinula jeho aromatika tmavého ovoce a minerální hloubka.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Château des Jacques patří mezi nejvýznamnější producenty v oblasti Beaujolais a sídlí v apelaci Moulin-à-Vent. Vinařství bylo založeno v 19. století a dnes je považováno za jednoho z průkopníků moderního, seriózního stylu vín z odrůdy Gamay, která zde získává hloubku, strukturu i potenciál zrání. Od roku 1996 je Château des Jacques součástí prestižního burgundského domu Maison Louis Jadot, který zde přinesl burgundský přístup k vinifikaci – dlouhou maceraci, zrání v dubových sudech a důraz na jednotlivé vinice. Díky tomu vznikají vína z apelací jako Moulin-à-Vent, Morgon či Fleurie, která kombinují eleganci Beaujolais s komplexitou velkých burgundských vín