Château Maison Neuve KV - Cotes de Bordeaux
Související produkty
Detailní popis produktu
Château Maison Neuve – KV (Kilomètre Vertical)
Kilomètre Vertical (KV) je výrazné a koncentrované cuvée z vinařství Château Maison Neuve, které reprezentuje moderní styl vín z apelace Blaye – Côtes de Bordeaux v rámci oblasti Bordeaux. Název vína odkazuje na charakter vinic a práci s terroirem – „vertikální“ přístup zde symbolizuje jak topografii vinic, tak i hloubku a strukturu samotného vína. KV je víno postavené na intenzitě, zralosti a precizní práci ve vinici i sklepě, s cílem vytvořit koncentrovaný, ale stále vyvážený a elegantní styl. Oproti základním Bordeaux nabízí vyšší extrakt, hlubší aromatiku a delší potenciál zrání, přičemž si zachovává přístupnost a čistotu projevu typickou pro pravý břeh.
Víno je tvořeno z přibližně 80 % Merlotu a 20 % Cabernet Sauvignon. Merlot dodává vínu plnost, kulatost a bohatou ovocnost, zatímco Cabernet Sauvignon přispívá strukturou, tříslovinami a delším potenciálem zrání. Tento poměr vytváří harmonické, ale zároveň výrazné víno s jasným charakterem.
TERROIR A STYL
Vinice v oblasti Blaye se nachází na jílovito-vápencových půdách, které jsou ideální pro pěstování Merlotu. Díky dobré retenci vody a schopnosti regulovat zralost hroznů vznikají vína s hlubokou strukturou, ale zároveň s jemností a elegancí. KV je styl vína, který zdůrazňuje koncentraci, práci s extraktem a plnost, aniž by ztrácel rovnováhu.
DEGUSTAČNÍ PROFIL
- Barva: hluboká tmavě rubínová až granátová, s fialovými odlesky signalizujícími koncentraci a mladistvost.
- Vůně: intenzivní aroma černého rybízu, švestek a ostružin, doplněné tóny koření, lehkého pepře a jemného náznaku dřeva.
- Chuť: plná, strukturovaná a koncentrovaná, s pevnými, ale dobře zakomponovanými tříslovinami a výrazným ovocným jádrem.
- Závěr: dlouhý, kořenitý a elegantní, s přetrvávajícími tóny tmavého ovoce.
TECHNICKÉ PARAMETRY
| Producent | Château Maison Neuve |
| Oblast | Bordeaux |
| Apelace | Blaye – Côtes de Bordeaux |
| Odrůdy | 80 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon |
| Styl | suché červené víno |
Tip sommeliéra: Ideální k hovězím steakům, zvěřině nebo pečeným masům – víno má dostatečnou strukturu, aby obstálo i u výraznějších pokrmů.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Standardní Bordeaux |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 2 kg |
| Baleno po ks: | 6 |
| Barva: | červené |
| Doba archivace: | 10 let |
| Druh vína: | suché |
| Láhev zdarma: | ne |
| Objem láhve: | 0,75L |
| Obsah alkoholu: | 13,5 |
| Odrůda: | 1/3 Malbec, 1/3 Merlot, 1/3 C.Sauvignon |
| Vinařství 2: | Chateau Maison Neuve |
| Země původu: | Francie |
| Zrálo na bariku: | Ne |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Château Maison Neuve patří mezi tradiční rodinná vinařství severní části Bordeaux a sídlí v apelaci Blaye Côtes de Bordeaux, přibližně 15 mil severně od města Blaye. Samotné vinařství uvádí, že jde o rodinný majetek budovaný po generace „šťastnými sňatky“, který se postupně rozrůstal a formoval až do dnešní podoby. Podle specializovaných obchodních zdrojů byla usedlost založena v roce 1884 prarodiči dnešní generace a dnes ji vede Alexia Eymas, která navazuje na dlouhou ženskou linii ve vedení domaine.Vinařství hospodaří na zhruba 42 až 45 hektarech vinic v apelaci Blaye Côtes de Bordeaux. Oficiální prezentační materiály uvádějí terroir převážně argilo-calcaire, tedy jílovito-vápencové podloží, které je pro tuto část Bordeaux velmi typické a dobře svědčí zejména odrůdě Merlot. Právě tento typ půdy pomáhá vínům dodat kulatost, ovocnost a zároveň pevnější strukturu.
Styl Château Maison Neuve vychází z klasického bordóského přístupu, ale zároveň umí nabídnout i osobitější cuvée. Základ červených vín obvykle stojí na odrůdě Merlot, kterou doplňuje Cabernet Sauvignon a v některých vínech i Malbec. U cuvée Aliénor vinařství uvádí složení 87 % Merlot, 10 % Cabernet Sauvignon a 3 % Malbec, což dobře ukazuje místní styl – tedy kombinaci měkčího pravobřežního výrazu s pevnější bordóskou kostrou. :contentReference[oaicite:2]{index=2}
Vedle klasických blendů se Château Maison Neuve nebojí ani odrůdověji pojatých vín. V nabídce se objevuje například samostatný Cabernet Sauvignon, což je v této části Bordeaux poměrně neobvyklé, a také cuvée KV postavené na kombinaci Malbecu, Merlotu a Cabernet Sauvignonu. Oficiální stránky vinařství zároveň potvrzují, že produkují nejen vína červená, ale také vína bílá, což dobře odpovídá širším možnostem apelace Blaye Côtes de Bordeaux. :contentReference[oaicite:3]{index=3}
Château Maison Neuve je tak velmi dobrým příkladem vinařství, které ukazuje dostupnější, ale poctivou a terroirově ukotvenou tvář regionu Bordeaux. Nabízí vína s důrazem na rodinnou kontinuitu, klasické bordóské odrůdy a styl, který staví na ovocnosti, rovnováze a dobré pitelnosti. Právě v tom spočívá jeho kouzlo – nejde o okázalé château z nejdražších apelací, ale o producenta, který umí velmi přesvědčivě ukázat, jak kvalitní a autentické může být víno z apelace Blaye Côtes de Bordeaux.