Saint Romaine blanc - Louis Jadot 2023
Související produkty
Detailní popis produktu
Saint-Romain Blanc – Louis Jadot 2023
Saint-Romain Blanc 2023 od vinařství Louis Jadot představuje elegantní styl bílých vín z apelace Saint-Romain v oblasti Burgundsko. Víno je vyrobeno ze 100 % odrůdy Chardonnay, která zde na vápenitých svazích Côte de Beaune získává krásnou svěžest, jemnou mineralitu a harmonickou strukturu. Díky vyšší nadmořské výšce vinic mají vína z této apelace výraznou energii a velmi čistý aromatický projev. V podání domu Louis Jadot jde o Chardonnay s typickou burgundskou elegancí a minerální hloubkou.
APELACE SAINT-ROMAIN
Saint-Romain leží v severní části Côte de Beaune nad slavnými vinicemi Meursault a Auxey-Duresses. Vinice se nacházejí ve vyšší nadmořské výšce na strmých vápencových svazích, což vínům dodává výraznou svěžest a minerální charakter. Díky tomuto terroiru vznikají vína, která kombinují eleganci burgundského Chardonnay s krásnou strukturou a živou kyselinou. Více o tomto slavném vinařském regionu se dozvíte v článku Burgundsko – vinařská oblast.
DEGUSTAČNÍ PROFIL
- Vůně: citrusy, bílé květy, zelené jablko a jemná křídová mineralita.
- Chuť: svěží, elegantní a harmonická, s krásnou rovnováhou mezi ovocností a minerální strukturou.
- Závěr: dlouhý, čistý a minerální.
TECHNICKÉ PARAMETRY
| Odrůda | Chardonnay |
| Apelace | Saint-Romain – Burgundsko, Francie |
| Region | Côte de Beaune |
| Producent | Louis Jadot |
| Půda | vápenité půdy s příměsí jílu |
| Styl vína | elegantní a minerální bílé víno |
BURGUNDSKÁ MINERALITA
Saint-Romain patří mezi apelace, které nabízejí velmi autentický styl bílých burgundských vín. Chardonnay zde vytváří vína s výraznou svěžestí, minerální strukturou a elegantní aromatikou. Díky své harmonii a gastronomické univerzálnosti se víno skvěle hodí k rybám, mořským plodům, drůbeži nebo lehkým pokrmům s krémovou omáčkou.
Tip sommeliéra: Podávejte při teplotě 10–11 °C. Víno tak nejlépe vynikne svou svěžestí, minerální elegancí a jemnou aromatikou Chardonnay.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Francouzská vína |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 2 kg |
| Baleno po ks: | 6 |
| Barva: | bílé |
| Doba archivace: | 10 let |
| Druh vína: | suché |
| Objem láhve: | 0,75L |
| Obsah alkoholu: | 13 |
| Odrůda: | Chardonnay |
| Vinařství 2: | Louis Jadot |
| Země původu: | Francie |
| Zrálo na bariku: | Ne |
| Položka byla vyprodána… | |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Louis Jadot – jedna z největších ikon Burgundska
Louis Jadot patří mezi nejslavnější a nejrespektovanější vinařské domy regionu Burgundsko. Vinařství se sídlem v Beaune představuje již více než 160 let symbol tradičního burgundského vinařství, precizní práce s terroirem a mimořádně širokého portfolia vín od základních apelací až po nejprestižnější Grand Cru vinice.
Maison Louis Jadot dnes patří mezi nejvýznamnější producenty francouzských vín a zároveň mezi nejdůležitější ambasadory Burgundska ve světě. Díky kombinaci vlastních vinic, dlouhodobých partnerství s pěstiteli a konzistentního stylu si vinařství vybudovalo mimořádnou reputaci mezi milovníky elegantních terroirových vín.
Styl vín Louis Jadot
Typickým znakem vín Louis Jadot je elegance, čistota a důraz na terroirový projev. Červená vína z Pinot Noir nabízejí aromatiku třešní, malin, lesního ovoce, jemného koření a často i lehce zemitých tónů. Ve srovnání s robustnějšími styly z jiných regionů působí burgundská vína subtilněji, ale zároveň mimořádně komplexně.
Bílá vína z Chardonnay kombinují citrusovou svěžest, minerální strukturu a jemnou práci s dubovým sudem. Vína z oblastí jako Meursault nebo Puligny-Montrachet patří mezi největší bílá vína světa.
Maison Louis Jadot pracuje s velmi citlivým použitím dubových sudů, aby nepřekryl charakter jednotlivých terroirů. Dřevo zde slouží především k podpoře textury, komplexity a potenciálu zrání.
Louis Jadot a Beaujolais
Vedle klasického Burgundska vlastní Louis Jadot také slavné vinařství Château des Jacques v regionu Beaujolais. Díky tomu produkuje špičková cru vína z odrůdy Gamay, především z apelací Moulin-à-Vent nebo Morgon.
Právě Château des Jacques významně přispělo k renesanci kvalitního Beaujolais a ukázalo, že i odrůda Gamay může produkovat komplexní a dlouhověká vína. Podrobněji o historii, terroiru a jednotlivých oblastech se dočtete v našem průvodci vinařstvím Maison Louis Jadot.