Merlot
Merlot patří mezi nejvýznamnější modré odrůdy světa a zároveň mezi vína, která si dokáží získat jak začínající milovníky vína, tak zkušené sběratele velkých lahví. Je ceněný pro svou sametovou strukturu, bohatou ovocnost a schopnost vytvářet elegantní vína s dlouhým potenciálem zrání.
Domovem Merlotu je Francie, konkrétně oblast Bordeaux. Největší slávy dosahuje na pravém břehu řeky Gironde v apelacích Pomerol a Saint-Émilion, odkud pocházejí některá z nejprestižnějších vín světa. Právě zde Merlot ukazuje svou nejkomplexnější podobu – od hedvábně jemných vín z Pomerolu až po strukturovaná a dlouhověká vína klasifikace Grand Cru Classé ze Saint-Émilionu.
V Bordeaux bývá Merlot často doplňován odrůdami Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc. Zatímco Cabernet přináší strukturu a třísloviny, Merlot vínům dodává kulatost, ovocnost a přístupnost.Typická jsou vína s tóny švestek, tmavých třešní, višní, černého rybízu nebo čokolády. Ve vyzrálejších vínech se objevují také tóny tabáku, cedru, podhoubí nebo lanýžů. Merlot bývá obecně jemnější a méně tříslovitý než Cabernet Sauvignon, díky čemuž je často přístupnější již v mladším věku.
Vedle Bordeaux dosahuje Merlot výborných výsledků také v Itálii, USA, Chile nebo Argentině, kde vznikají plnější a ovocnější styly. Merlot je ideálním partnerem k hovězímu masu, pečeným pokrmům, těstovinám, zvěřině nebo vyzrálým sýrům.
Řazení produktů
Výpis produktů
Hladký a ovocný Merlot s jižanským šarmem.Merlot Pascaline z Languedocu je skvělým příkladem moderního francouzského červeného vína, které si zakládá na přístupnosti a příjemné...
Château Lagrugere 2019 je klasické červené víno z oblasti Bordeaux, které reprezentuje tradiční styl této ikonické francouzské vinařské oblasti. Vína označená jako Bordeaux...
Nejprodávanější víno řady Estate vinařství Errazuriz. I když vlajkovými odrůdami chilského vinařství Errazuriz jsou Carmenère a Cabernet Sauvignon, naším nejprodávanějším vínem...
Světle červené víno vzniklé 48hodinou macerací a samotokem. Této specifické variantě lehčího červeného vína se v Bordeaux říká clairet. Tento z Chateau Carbonneau je z půlky...
Château Carbonneau Deux Frères (Malbec) 2024 je moderní červené víno z apelace Bordeaux Sainte-Foy v rámci oblasti Bordeaux, které staví na odrůdě Malbec. Tato odrůda, známá...
M de La Grande Métairie – Bordeaux rouge je klasické červené víno z oblasti Bordeaux, které představuje harmonický a přístupný styl typický pro tuto vinařskou oblast. Víno je...
Červené italské víno z odrůdy Primitivo a Merlot. Víno zrálo v amerických a francouzských dubových sudech po dobu 6-8 měsíců. Intenzivní rubínová barva. Vůně zralých višní a...
Château Maison Neuve 2016/2018 bio je strukturované červené víno z apelace Blaye – Côtes de Bordeaux v rámci oblasti Bordeaux, pocházející z vinařství Château Maison Neuve. Víno...
Mádlovo LASKavé Cuvée 2023 výběr z hroznů Barrique je vlajkové červené víno vinařství Mádl – Hana a František. Vzniklo spojením odrůd Frankovka, Merlot a Alibernet, které...
Šumivé víno z vinařství Chateau Carbonneau v Bordeaux vyrobené tzv. tradiční metodou (á la Champagne). Technicky vzato se nejedná o Cremant, protože nezrál na kvasinkách 14...
Le Pet Nat 2024 z vinařství Château Carbonneau představuje moderní a hravý styl naturálního šumivého vína z regionu Bordeaux. Víno je vyrobeno metodou pétillant naturel, tedy...
Víno má tmavě červenou barvu se světlými granátovými odlesky. Ve vůni je svěží a ovocné, s dotekem červených...
Často kladené otázky – Merlot
Co je Merlot?
Merlot je jedna z nejvýznamnějších modrých odrůd světa známá sametovou strukturou, ovocností a elegantním charakterem.
Kde vznikají nejlepší vína z Merlotu?
Za vrchol jsou považovány apelace Pomerol a Saint-Émilion v oblasti Bordeaux.
Jak chutná Merlot?
Typické jsou tóny švestek, tmavých třešní, višní, čokolády a jemného koření.
Je Merlot jemnější než Cabernet Sauvignon?
Ano. Ve srovnání s Cabernet Sauvignon bývá Merlot kulatější a méně tříslovitý.
K jakému jídlu se Merlot hodí?
Výborně se hodí k hovězímu masu, pečeným pokrmům, těstovinám, zvěřině nebo vyzrálým sýrům.
