Cuvée MLASK výběr z hroznů barrique - Mádl 2023
Související produkty
Detailní popis produktu
Mádlovo LASKavé Cuvée 2023 výběr z hroznů Barrique představuje vrchol červených vín vinařství Mádl – Hana a František. Toto cuvée vzniklo spojením tří odrůd, které se navzájem dokonale doplňují. Frankovka přináší eleganci, šťavnatost a charakteristickou kyselinu, Merlot dodává sametovost, plnost a hebkost, zatímco Alibernet obohacuje víno o hlubokou barvu, strukturu a intenzivní aromatiku tmavého ovoce.
Základem vína jsou dokonale vyzrálé hrozny sklizené v kategorii výběr z hroznů, které poskytly dostatek koncentrace a extraktu pro dlouhé zrání. Víno následně strávilo 12 měsíců v nových francouzských dubových sudech barrique, kde získalo komplexitu, hloubku a elegantní noblesu.
Ve vůni se otevírá bohatá paleta tmavě červeného peckového ovoce. Dominují višně, tmavé třešně, švestky a ostružiny, které postupně doplňují tóny vanilky, hořké čokolády, tabáku, sladkého koření a jemného cedrového dřeva. Aromatika je vrstevnatá a s časem ve sklenici se dále rozvíjí.
Na patře působí víno plným a koncentrovaným dojmem. Bohatá ovocnost se harmonicky propojuje s jemnými tříslovinami a dobře integrovaným vlivem nového dubového sudu. Frankovka dodává vínu energii a svěžest, Merlot kulatost a Alibernet strukturu. Výsledkem je elegantní, dlouhé a komplexní cuvée s výrazným archivačním potenciálem.
V gastronomii si výborně rozumí s hovězí svíčkovou, steakem, zvěřinou, jehněčím, kachnou nebo vyzrálými tvrdými sýry. Doporučujeme otevřít alespoň hodinu před podáváním nebo dekantovat.
Mádlovo LASKavé Cuvée 2023 je víno, které reprezentuje to nejlepší z filozofie vinařství Mádl – spojení kvalitních moravských hroznů, precizní práce ve sklepě a trpělivého zrání v nejlepších francouzských sudech. Elegantní, charakterní a nezapomenutelné.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Malý vinař Mádl |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 1.25 kg |
| Baleno po ks: | 6 |
| Barva: | červené |
| Doba archivace: | 5 let |
| Druh vína: | suché |
| Objem láhve: | 0,75L |
| Odrůda: | Frankovka, Merlot a Alibernet |
| Vinařství: | František Mádl |
| Vinařství 2: | František Mádl |
| Země původu: | Morava |
| Zrálo na bariku: | Ne |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Mádl – Malý vinař: autentická Morava z Velkých Bílovic
Hana a František Mádlovi – Mádl Malý vinař patří mezi nejvýraznější rodinná vinařství jižní Moravy. Vinařství sídlí ve Velkých Bílovicích, největší vinařské obci České republiky, a dlouhodobě reprezentuje moderní, ale zároveň autentický přístup k moravským vínům.
Rodina Mádlových pracuje s důrazem na terroir, čistotu odrůdového projevu a velmi dobrou pitelnost vín. Filosofie vinařství stojí na kombinaci poctivé práce ve vinici, nízkých výnosů a citlivého přístupu ve sklepě. Přestože název „Malý vinař“ působí nenápadně, vinařství si během let vybudovalo velmi silnou reputaci mezi milovníky kvalitních moravských vín.
Portfolio vinařství zahrnuje širokou škálu tradičních moravských odrůd. Významnou roli hraje například Ryzlink rýnský, Rulandské šedé, Chardonnay, Sauvignon nebo aromatický Tramín. U červených vín vinařství pracuje například s odrůdami Frankovka nebo Zweigeltrebe.
Charakteristickým znakem vín Mádlových je čistota, svěžest a velmi dobrá práce s ovocem. Vína nepůsobí technologicky ani přehnaně těžce, ale zachovávají si energii a odrůdový charakter. Vedle klasických řad vinařství produkuje také modernější projekty a experimentálnější vína, například populární řadu Beton.
Vinařství Mádl – Malý vinař dnes představuje moderní tvář moravského vinařství – rodinný projekt postavený na autenticitě, kvalitě a respektu k regionu Velkých Bílovic. Díky kombinaci tradičních odrůd, současného stylu a velmi dobrého poměru kvality a ceny patří vína Mádlových mezi oblíbené reprezentanty moderní Moravy.