Bordeaux blanc - Beau Rivage 2019
Související produkty
Detailní popis produktu
Beau-Rivage blanc 2019 – bílé Bordeaux od Borie-Manoux
Beau-Rivage blanc 2019 je bílé víno z Bordeaux, regionu proslulého nejen velkými červenými víny, ale také elegantními suchými bílými víny. Ta dokážou spojovat živou kyselinu, ovocnou čistotu a široké možnosti gastronomického využití.
Bordeaux a tradice bílých vín
Bílá vína Bordeaux tradičně využívají především odrůdy Sauvignon Blanc a Sémillon, někdy doplněné dalšími povolenými odrůdami. Jejich výsledný charakter závisí na konkrétní kupáži, půdě, sklizni a technologii výroby.
Charakter ročníku 2019
Ročník 2019 byl v Bordeaux obecně příznivý pro vyzrávání hroznů. U konkrétní lahve je však důležité rozlišovat mezi charakterem ročníku jako celku a skutečným degustačním profilem vína.
Gastronomie a podávání
Víno doporučujeme k rybám, mořským plodům, salátům, lehkým těstovinám a drůbeži. Podávejte při 9–11 °C. U ročníku 2019 je vhodné posoudit aktuální kondici lahve před případnou další archivací.
Beau-Rivage a Maison Borie-Manoux
Beau-Rivage vzniklo v roce 1950 jako řada vín domu Borie-Manoux. Jeho bílé provedení nese apelaci Bordeaux a pracuje s tradičními bílými odrůdami regionu. Přesné složení se mezi ročníky může měnit. Pro zákazníka je důležité rozlišit značku Beau-Rivage od různých usedlostí podobného jména; tato karta patří řadě Borie-Manoux.
Servis vyzrálejšího ročníku
Před podáváním víno zchlaďte přibližně na 9–11 °C a první sklenku ochutnejte ihned po otevření. Jemnější ovocné a květinové nuance se mohou měnit s postupným oteplením ve sklence. K lehké rybě volte přirozenou úpravu s bylinkami nebo jemnou omáčkou. Další dlouhé uložení není u této lahve automatickým cílem; aktuální kondice a historie skladování jsou důležitější než obecná pověst ročníku.
Technické údaje
| Víno | Beau-Rivage blanc |
|---|---|
| Ročník | 2019 |
| Producent / značka | Maison Borie-Manoux / Beau-Rivage |
| Apelace | Bordeaux AOC |
| Barva / charakter | Bílé, suché |
| Teplota | 9–11 °C |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Standardní Bordeaux |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 1.3 kg |
| Baleno po ks: | 6 |
| Barva: | bílé |
| Doba archivace: | 6 let |
| Druh vína: | suché |
| Objem láhve: | 0,75L |
| Obsah alkoholu: | 13,5 |
| Odrůda: | Sauvignon blanc, Semillon |
| Vinařství 2: | Borie Manoux |
| Země původu: | Francie |
| Zrálo na bariku: | Ne |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Borie-Manoux patří mezi nejvýznamnější rodinné vinařské a obchodní domy v Bordeaux. Jeho historie sahá až do roku 1870 a dnes společnost stále řídí rodina Castéja, která spojuje více než 150 let zkušeností s výrobou, výběrem a distribucí velkých vín. Borie-Manoux není pouze obchodníkem s vínem. Současně vlastní několik významných château, vytváří vlastní vinařské značky a patří mezi tradiční négocianty, kteří pomáhají dostávat vína Bordeaux na světové trhy.
Do rodinného portfolia patří například Château Batailley, Château Lynch-Moussas, Château Haut-Bages Monpelou, Château TrotteVieille nebo další vinařství z apelací Pauillac, Saint-Émilion, Pomerol a Saint-Estèphe. Vedle prestižních Grand Cru Classé nabízí Borie-Manoux také kvalitní dostupnější vína a vlastní značky, které představují jednotlivé apelace Bordeaux v moderním a autentickém stylu.
Chcete poznat celý příběh vinařského domu, historii rodiny Castéja i jednotlivých château? Navštivte naši podrobnou stránku Borie-Manoux – vinařský dům Bordeaux, kde najdete detailní informace o historii společnosti, jejích vinařstvích i stylu jednotlivých vín.