Médoc - Château Aimée cuvée JJ 2020
Detailní popis produktu
Château Aimée Cuvée Jean Jules 2020 – Médoc
Château Aimée Cuvée Jean Jules 2020 je reprezentativní víno z apelace Médoc, která je jednou z nejikoničtějších oblastí levého břehu Bordeaux. Médoc je známý svými štěrkovými půdami, které ideálně vyhovují odrůdě Cabernet Sauvignon a dávají vzniknout strukturovaným, dlouhověkým vínům.
Víno je postaveno na blendu přibližně 60 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot a 5 % Cabernet Franc. Cabernet Sauvignon dodává pevnou strukturu, třísloviny a potenciál zrání, zatímco Merlot přináší kulatost a ovocnost. Cabernet Franc doplňuje aromatickou komplexitu.
TERROIR A STYL MÉDOCU
Štěrkové půdy Médocu umožňují perfektní odvodnění a akumulaci tepla, což vede k optimálnímu dozrávání hroznů. Výsledkem jsou vína s výraznou strukturou, hlubokou aromatikou a dlouhým potenciálem zrání.
ROČNÍK 2020
Ročník 2020 patří mezi velmi kvalitní v Bordeaux – vína jsou koncentrovaná, ale zároveň elegantní a dobře vyvážená.
- Barva: hluboká rubínová s fialovými odlesky.
- Vůně: cassis, černý rybíz, švestky, cedr, jemné koření.
- Chuť: plná, strukturovaná, s pevnými tříslovinami.
- Závěr: dlouhý, elegantní, s minerálním dozvukem.
TECHNICKÉ PARAMETRY
| Oblast | Bordeaux |
| Apelace | Médoc |
| Odrůdy | 60 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot, 5 % Cabernet Franc |
Tip sommeliéra: Ideální ke steakům, jehněčímu nebo zvěřině.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Haut-Médoc |
|---|---|
| Baleno po ks: | 6 |
| Barva: | červené |
| Doba archivace: | 8 let |
| Druh vína: | suché |
| Objem láhve: | 0,75L |
| Obsah alkoholu: | 13 |
| Odrůda: | 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot. |
| Vinařství 2: | Vanoce-2023 |
| Země původu: | Francie |
| Zrálo na bariku: | Ano |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
J.J. Mortier – tradiční négociant z Bordeaux
J.J. Mortier patří mezi tradiční négocianty regionu Bordeaux, tedy obchodníky a producenty vín, kteří hrají v Bordeaux historicky zásadní roli. Právě systém négociantů pomohl během posledních staletí rozšířit vína Bordeaux do celého světa a dodnes tvoří důležitou součást obchodní i vinařské struktury regionu.
Společnost J.J. Mortier se zaměřuje na výběr a distribuci vín z různých apelací Bordeaux, od základních regionálních vín až po prestižnější château z oblastí jako Médoc, Saint-Émilion, Margaux nebo Pauillac. Díky dlouhodobým vztahům s vinaři a detailní znalosti jednotlivých terroirů dokáže vytvářet portfolio reprezentující typický charakter Bordeaux.
Role négocianta v Bordeaux není pouze obchodní. Tradiční maisons jako J.J. Mortier často participují na výběru vín, jejich zrání, blendování nebo finálním stylu cuvée. Důležitá je schopnost dlouhodobě vybírat kvalitní vína napříč různými ročníky a apelacemi.
Vína distribuovaná pod značkou J.J. Mortier obvykle vycházejí z klasického stylu Bordeaux – kombinace elegance, struktury a dlouhověkosti. Dominantními odrůdami bývají především Cabernet Sauvignon a Merlot, které tvoří základ většiny červených vín regionu. V některých cuvée se objevují také Cabernet Franc, Petit Verdot nebo Malbec.
Typická vína Bordeaux v portfoliu négociantů jako J.J. Mortier nabízejí aromatiku černého rybízu, třešní, cedru, tabáku a jemného koření, přičemž styl se liší podle konkrétní apelace a terroiru. Levý břeh bývá více postaven na Cabernet Sauvignonu a pevnější struktuře, zatímco pravý břeh nabízí kulatější a ovocnější styl založený na Merlotu.
J.J. Mortier tak reprezentuje tradiční obchodní a vinařskou kulturu Francie, která je pro Bordeaux typická již po staletí. Právě négocianti sehráli klíčovou roli v budování světové reputace Bordeaux a dodnes pomáhají dostávat vína tohoto slavného regionu na trhy po celém světě.