Abruzzo
Abruzzo patří mezi nejvýznamnější vinařské oblasti střední Itálie. Region leží mezi Jaderským mořem a Apeninami, což vytváří ideální podmínky pro produkci svěžích, ovocných a velmi dobře pitelných vín. Nejslavnější odrůdou oblasti je Montepulciano, ze které vznikají plnější červená vína s tóny tmavého ovoce, višní, koření a jemných tříslovin. Typickým představitelem regionu je Montepulciano d’Abruzzo, jedno z nejpopulárnějších červených vín Itálie díky své ovocnosti a velmi dobrému poměru ceny a kvality.
Vedle červených vín produkuje Abruzzo také zajímavá bílá vína z odrůdy Trebbiano nebo svěží rosé styl Cerasuolo d’Abruzzo. Moderní vinařství dnes stále více pracují s nižšími výnosy a terroirovým přístupem, díky čemuž kvalita vín regionu výrazně roste. Vína z Abruzza se výborně hodí k těstovinám, pizzám, grilovanému masu nebo středomořské kuchyni a představují autentický a velmi dobře pitelný styl střední Itálie.
FAQ – Abruzzo
Čím je Abruzzo nejznámější?
Abruzzo je známé především červenými víny Montepulciano d’Abruzzo, která kombinují ovocnost, plnější styl a velmi dobrou pitelnost.
Je Montepulciano odrůda nebo oblast?
V Abruzzu označuje Montepulciano především modrou odrůdu. Nesmí se zaměňovat s toskánským městem Montepulciano spojeným s vínem Vino Nobile di Montepulciano.
Jak chutná Montepulciano d’Abruzzo?
Typická jsou plnější a ovocná vína s tóny višní, tmavého ovoce, koření a jemných tříslovin.
K jakému jídlu se vína z Abruzza hodí?
Výborně fungují k pizzám, těstovinám, grilovanému masu, ragú nebo středomořské kuchyni.
