Novozélandská vína
Novozélandská vína patří mezi nejcharakterističtější vína Nového světa a proslavila se především mimořádně aromatickými a svěžími bílými víny. Nový Zéland díky chladnějšímu oceánskému klimatu produkuje vína s výraznou kyselinou, čistotou projevu a intenzivní aromatikou. Nejikoničtější odrůdou země je bezesporu Sauvignon, zejména z regionu Marlborough. Novozélandské Sauvignony jsou známé intenzivními tóny citrusů, angreštu, tropického ovoce, čerstvě posekané trávy a výraznou minerální svěžestí.
Vedle Sauvignonu produkuje Nový Zéland také velmi kvalitní Pinot Noir, Chardonnay nebo Riesling. Pinot Noir z oblastí Central Otago nebo Martinborough patří mezi nejrespektovanější novoworldová vína této odrůdy a nabízí elegantní kombinaci ovocnosti, svěžesti a jemné kořenitosti. Mezi nejvýznamnější vinařské regiony patří Marlborough, Central Otago, Hawke’s Bay nebo Martinborough. Moderní novozélandské vinařství je známé důrazem na ekologii, čistotu stylu a terroirový charakter vín. Novozélandská vína dnes představují ideální volbu pro milovníky svěžích, aromatických a moderních vín s výraznou energií a gastronomickou univerzálností.
Řazení produktů
Výpis produktů
Suchý a výrazně svěží Sauvignon Blanc z oblasti Marlborough na Novém Zélandu. Lehký, šťavnatý a aromatický styl, který jde rovnou k věci. Vůně a chuť: angrešt, grapefruit,...
Suché Pinot Gris z Marlborough s výrazným ovocem a jemně hedvábnou texturou. Ve srovnání s typickým novozélandským Sauvignonem působí klidněji, kulatěji a méně ostře, svěžest mu...
Klasický Sauvignon Blanc z Marlborough a hlavní víno rodinného vinařství Mount Riley. Výrazně aromatický, šťavnatý a svěží, s typickou energií novozélandského Sauvignonu a...
Suchý Pinot Noir z chladnější oblasti Marlborough, který spojuje zralé ovoce s jemným kořením a měkkými tříslovinami. Je šťavnatý, hladký a dostatečně plný, aniž by se snažil...
Výběrový Sauvignon Blanc z limitované řady vinařství Mount Riley. Hrozny pocházejí z vybraných vinic v Southern Valleys, které dávají vínu vedle typické aromatiky Marlborough...
Novozélandské Chardonnay z oblasti Hawke´s Bay z vinařství Tony Bish. Všechna vína Tony Bish jsou vyrobena z vinic certifikovaných v rámci systému udržitelného vinařství NZ....
Chardonnay z biovinařství v Marlborough na Novém Zélandu z ručně sbíraných hroznů. Komplexní a koncentrované chardonnay, toto víno má citrusové jádro s tóny citronového tvarohu...
Pinot Noir z biovinařství v Marlborough na Novém Zélandu z ručně sbíraných hroznů. Komplexní a koncentrované Pinot Noir s...
Výběrové Novozélandské chardonnay z oblasti Hawke´s Bay z vinařství Tony Bish. Vůně má bohaté sušenkové...
Výběrové novozélandské Chardonnay z oblasti Hawke´s Bay z vinařství Tony Bish. Povznášející aroma briošky, broskve, vanilky, citrusové kůry a pražených lískových oříšků. Chuť je...
Ovládací prvky výpisu
Často kladené otázky – Novozélandská vína
Čím jsou novozélandská vína typická?
Novozélandská vína jsou známá intenzivní aromatikou, výraznou svěžestí a velmi čistým ovocným projevem.
Jaká je nejznámější odrůda Nového Zélandu?
Nejikoničtější odrůdou je Sauvignon, především z oblasti Marlborough.
Jak chutná novozélandský Sauvignon?
Typické jsou tóny citrusů, angreštu, tropického ovoce, čerstvé trávy a výrazná minerální svěžest.
Produkuje Nový Zéland i červená vína?
Ano. Velké renomé mají především Pinot Noir z oblastí Central Otago nebo Martinborough.
K jakému jídlu se novozélandská vína hodí?
Sauvignony se výborně hodí k rybám, mořským plodům a lehké gastronomii, Pinot Noir pak k drůbeži nebo jemnějším masům.
