Vína podle odrůdy
Vína podle odrůdy umožňují vybírat podle chuťového stylu, který už znáte nebo chcete objevit. Milovníci svěžích bílých vín mohou sáhnout po Sauvignonu či Ryzlinku rýnském, zatímco Chardonnay nebo Rulandské šedé mohou nabídnout svěží i plnější podobu podle původu a způsobu výroby.
Mezi červenými odrůdami najdete jemnější Pinot Noir a Merlot, strukturovanější Cabernet Sauvignon nebo výrazně ovocné Primitivo. Stejná odrůda může v různých zemích a regionech chutnat odlišně, protože její charakter ovlivňuje klima, půda, zralost hroznů i práce vinaře. Vyberte si odrůdu podle chuti, plánovaného jídla nebo příležitosti a porovnejte její různé podoby.
-
Pinot Noir
-
Ryzlink rýnský
-
Rulandské šedé
-
Chardonnay
-
Veltlínské zelené
-
Sauvignon
-
Zweigeltrebe
-
Tramín
-
Merlot
-
Grenache
-
Syrah
-
Cabernet sauvignon
-
Müller-Thurgau
-
Frankovka
-
Modrý portugal
-
Pálava
-
Carmenere
-
Sangiovese
-
Malbec
-
Tempranillo
-
Montepulciano
-
Glera
-
PRIMITIVO
-
Nebbiolo
-
Gamay
-
Pecorino
-
Barbera
-
Nero d´Avola
-
Vermentino
-
Albariño
-
Muškát
-
Ryzlink vlašský
-
Cabernet franc
-
Pinot Grigio
-
Zinfandel
-
Viognier
-
Mourvedre
Řazení produktů
Výpis produktů
Aromatické a svěží bílé víno z jihu Francie.Cuvée Chardonnay / Viognier z řady Pascaline spojuje to nejlepší z obou odrůd – šťavnatost Chardonnay a voňavou eleganci Viognieru....
Svěží bílé víno z Jižní Afriky z odrůdy Sauvignon. Působí velmi svěžím, evropským stylem připomínající mladá vína z údolí Loiry. Tóny citrusů, angreštu s náznakem bílých...
Trattoria Sangiovese / Primitivo je nesmírně oblíbené, přístupné a harmonické červené víno z prosluněné jihoitalské Apulie. Toto originální cuvée spojuje dvě nejvýznamnější...
Ryzlink vlašský Refresh 2025 z Vinařství Volařík je lehké, suché a mimořádně svěží moravské zemské víno z mladých vinic. Ve vůni nabízí citrusy, zelené jablko, bílé květy a...
Plné a šťavnaté víno z vyzrálých hroznů. Barva je svěží, zelenkavá se žlutými odlesky. Ve vůni najdeme kombinaci lučního medu, zralých citrusových plodů a karamelu. Chuť je...
Aromatický zážitek z Moravy v noblesním podání. Tramín červený pozdní sběr 2023 z vinařství František Zapletal je víno, které zaujme už při prvním přivonění. Intenzivní vůně...
Cabernet z kultovního vinařství Mas de Daumas Gassac. Tmavá koncentrovaná barva s fialkovými odlesky. Vůně zralého až přezrálého tmavého ovoce. Chuť plná, bohatá. Tóny divokého...
Známé červené víno z Itálie z odrůdy Montepulciano (často připodobňována nebo zaměňována se Sangiovese, s kterým se v mnoha vínech i mísí). Syté červené víno s tóny višní a...
Červené italské víno z odrůd Primitivo a Negroamaro. Hrozny pocházejí z jihoitalské oblasti Puglia. Šťavnaté, ovocné a příjemně pitelné víno s tóny zralých malin, švestek a...
Syrah z Languedocu z vinařství Mas de Daumas Gassac, Barva velmi tmavá s fialovým nádechem. Vůně velmi zralého červeného ovoce, ostružin a lékořice. Chuť intenzivní, ovocná a...
Jeden z 9 reprezentantů spolkové kolekce Dunajovských kopců. Lahodný a nekomplikovaný vlašák je plný lučního medu a drobného ovoce, které přechází do dominantní oříškovosti s...
Syrah z jižní Francie z vinařství Marrenon. Ukázkový případ této lehce kořenité odrůdy z údolí Rhony, která se proslavila i víny jako je Châteauneuf-du-Pape. Víno jemné,...
```html
Často kladené otázky – výběr vína podle odrůdy
Jak vybrat víno podle odrůdy?
Začněte podle stylu, který vám vyhovuje. Milovníci svěžích bílých vín mohou sáhnout po Sauvignonu nebo Ryzlinku rýnském, příznivci plnějších bílých vín po Chardonnay. Z jemnějších červených vín je dobrou volbou Pinot Noir nebo Merlot, zatímco Cabernet Sauvignon, Syrah či Primitivo obvykle nabízejí plnější a výraznější chuť.
Které odrůdy jsou nejvhodnější pro začátečníky?
Pro začátek je vhodné vybírat odrůdy s dobře rozpoznatelným chuťovým profilem. Mezi bílými víny to bývá aromatický Sauvignon, svěží Ryzlink nebo kulatější Chardonnay. U červených vín jsou přístupnou volbou ovocný Merlot, měkčí Primitivo nebo jemnější Pinot Noir. Zkoušením stejné odrůdy z různých zemí lze navíc snadno poznat, jak se na výsledném víně projevuje původ a způsob výroby.
Jaké jsou nejznámější bílé a červené odrůdy?
Mezi nejznámější bílé odrůdy patří Chardonnay, Sauvignon Blanc, Ryzlink rýnský, Rulandské šedé, Veltlínské zelené a Tramín. K nejrozšířenějším červeným odrůdám se řadí Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah, Grenache, Sangiovese, Tempranillo a Primitivo. Každá z nich může vznikat v několika odlišných stylech – od lehkých a svěžích vín až po plná vína vhodná k archivaci.
Proč stejná odrůda chutná v různých zemích jinak?
Výslednou chuť neurčuje jen odrůda, ale také klima, půda, nadmořská výška, stáří vinic, zralost hroznů a způsob výroby. Chardonnay z chladnějšího regionu proto může být svěží, minerální a citrusové, zatímco Chardonnay z teplého podnebí bývá plnější a připomíná zralé tropické ovoce. Významnou roli hraje také zrání v nerezu, betonu nebo dubových sudech. Právě rozdíly mezi regiony dělají z poznávání jednotlivých odrůd zajímavou součást objevování vína.
```
