Primitivo / Negroamaro - Messeri 2022

Negroamaro a Primitivo ze Salenta

Messeri Negroamaro Primitivo 2022 je červené víno z oblasti Salento v Apulii, tedy z jihovýchodního cípu Itálie. Nese označení Salento IGT a spojuje dvě odrůdy, které jsou s tímto regionem pevně spojené – Negroamaro a Primitivo.

Negroamaro dává kupáži tmavou barvu, ovocně-kořenitý charakter a potřebnou strukturu. Primitivo přispívá zralým ovocem, plností a měkčím dojmem na patře. Výsledkem není těžké nebo komplikované víno, ale dobře přístupný jihoitalský styl s dostatkem chuti a strukturou vhodnou k jídlu.

Jak Messeri 2022 chutná?

Barva je intenzivně rubínová s fialovými odlesky. Aromatika stojí především na zralém ovoci a koření. V chuti je víno plnější, strukturované a kulaté, s ovocným charakterem a hřejivějším závěrem.

Messeri má 13,5 % alkoholu, takže si zachovává dobrou rovnováhu mezi zralostí ovoce a pitelností. Není to typ výrazně sladkého nebo těžkého Primitiva; přítomnost Negroamara dává výsledné kupáži pevnější kontury.

Salento IGT

Salento tvoří jižní část Apulie – pomyslný podpatek italské boty mezi Jaderským a Jónským mořem. Teplé středomořské podmínky zde umožňují oběma odrůdám dosáhnout dobré fenolické zralosti a vytvořit vína s výrazným ovocným charakterem.

Messeri vyrábí společnost Angelo Rocca & Figli, rodinný producent s vinařskou historií sahající do roku 1880.

95 bodů Luca Maroni

Ročník 2022 získal 95 bodů od italského kritika Luca Maroni. Jde o hodnocení vztahující se přímo k Negroamaro Primitivo Salento IGT 2022 od Angelo Rocca & Figli, nikoli o skóre převzaté z jiného ročníku.

Co k Messeri Negroamaro Primitivo?

Velkou výhodou tohoto vína je jeho použitelnost u běžné gastronomie. Výrobce doporučuje především pizzu, grilovaná masa a vyzrálé sýry. Dobře bude fungovat také s těstovinami s hovězím nebo vepřovým ragú, lasagnemi, jehněčím a pečeným masem.

Podávejte přibližně při 16–18 °C. Víno není nutné dlouze dekantovat; po otevření mu prospěje několik minut ve větší sklenici.

Technické údaje