Nuits Saint Georges 1er cru "Les Vaucrains" - Louis Jadot 2019
Detailní popis produktu
Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Les Vaucrains" – Louis Jadot 2019
Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Les Vaucrains" 2019 od vinařství Louis Jadot představuje výrazný Pinot Noir z regionu Burgundsko. Víno pochází z jedné z nejprestižnějších premier cru vinic apelace Nuits-Saint-Georges v oblasti Côte de Nuits. Les Vaucrains je terroir známý svou silou, hloubkou a dlouhověkostí vín z odrůdy Pinot Noir. Ročník 2019 patří mezi velmi kvalitní burgundské ročníky a nabízí krásnou koncentraci ovoce, pevnou strukturu a elegantní minerální charakter.
VINICE LES VAUCRAINS
Les Vaucrains patří mezi nejprestižnější vinice klasifikované jako Premier Cru v apelaci Nuits-Saint-Georges. Nachází se na kamenitých vápenito-jílovitých svazích jižní části Côte de Nuits a produkuje vína s výraznou strukturou a velkým potenciálem zrání. Pinot Noir z této parcely nabízí hlubokou aromatiku, minerální charakter a komplexitu typickou pro velká vína této oblasti. Více o regionu se dozvíte v článku Burgundsko – vinařská oblast.
DEGUSTAČNÍ PROFIL
- Vůně: třešně, ostružiny, černé bobule, jemné kořenité tóny a náznaky podhoubí.
- Chuť: plná, strukturovaná a harmonická, s krásnou koncentrací ovoce a pevnou tříslovinou.
- Závěr: dlouhý, minerální a velmi komplexní.
TECHNICKÉ PARAMETRY
| Odrůda | Pinot Noir |
| Apelace | Nuits-Saint-Georges 1er Cru – Burgundsko, Francie |
| Vinice | Les Vaucrains |
| Region | Côte de Nuits |
| Producent | Louis Jadot |
| Půda | vápenito-jílovité a kamenité půdy |
| Klasifikace | Premier Cru |
| Styl vína | strukturované a komplexní červené víno |
PINOT NOIR Z CÔTE DE NUITS
Nuits-Saint-Georges patří mezi nejvýznamnější apelace regionu Côte de Nuits a je známý produkcí strukturovaných a dlouhověkých Pinot Noir. Premier Cru vinice Les Vaucrains produkuje vína s velkou hloubkou, minerálním charakterem a výraznou strukturou. Díky své komplexitě se víno skvěle hodí k hovězímu masu, zvěřině, kachně nebo výraznější burgundské kuchyni.
Tip sommeliéra: Podávejte při teplotě 15–16 °C a doporučujeme víno dekantovat alespoň 30 minut před podáváním, aby se naplno rozvinula jeho struktura a aromatika.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Francouzská vína |
|---|---|
| Hmotnost: | 2 kg |
| Baleno po ks: | 6 |
| Barva: | červené |
| Doba archivace: | 12 let |
| Druh vína: | suché |
| Objem láhve: | 0,75L |
| Obsah alkoholu: | 13,5 |
| Odrůda: | PInot Noir |
| Vinařství 2: | Louis Jadot |
| Země původu: | Francie |
| Zrálo na bariku: | Ano |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Louis Jadot – jedna z největších ikon Burgundska
Louis Jadot patří mezi nejslavnější a nejrespektovanější vinařské domy regionu Burgundsko. Vinařství se sídlem v Beaune představuje již více než 160 let symbol tradičního burgundského vinařství, precizní práce s terroirem a mimořádně širokého portfolia vín od základních apelací až po nejprestižnější Grand Cru vinice.
Maison Louis Jadot dnes patří mezi nejvýznamnější producenty francouzských vín a zároveň mezi nejdůležitější ambasadory Burgundska ve světě. Díky kombinaci vlastních vinic, dlouhodobých partnerství s pěstiteli a konzistentního stylu si vinařství vybudovalo mimořádnou reputaci mezi milovníky elegantních terroirových vín.
Styl vín Louis Jadot
Typickým znakem vín Louis Jadot je elegance, čistota a důraz na terroirový projev. Červená vína z Pinot Noir nabízejí aromatiku třešní, malin, lesního ovoce, jemného koření a často i lehce zemitých tónů. Ve srovnání s robustnějšími styly z jiných regionů působí burgundská vína subtilněji, ale zároveň mimořádně komplexně.
Bílá vína z Chardonnay kombinují citrusovou svěžest, minerální strukturu a jemnou práci s dubovým sudem. Vína z oblastí jako Meursault nebo Puligny-Montrachet patří mezi největší bílá vína světa.
Maison Louis Jadot pracuje s velmi citlivým použitím dubových sudů, aby nepřekryl charakter jednotlivých terroirů. Dřevo zde slouží především k podpoře textury, komplexity a potenciálu zrání.
Louis Jadot a Beaujolais
Vedle klasického Burgundska vlastní Louis Jadot také slavné vinařství Château des Jacques v regionu Beaujolais. Díky tomu produkuje špičková cru vína z odrůdy Gamay, především z apelací Moulin-à-Vent nebo Morgon.
Právě Château des Jacques významně přispělo k renesanci kvalitního Beaujolais a ukázalo, že i odrůda Gamay může produkovat komplexní a dlouhověká vína. Podrobněji o historii, terroiru a jednotlivých oblastech se dočtete v našem průvodci vinařstvím Maison Louis Jadot.