Nuits Saint Georges1er cru "Les Vaucrains" - Louis Jadot 2011

Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Les Vaucrains" 2011 od Maison Louis Jadot je výrazné, strukturované červené víno z prestižní parcely v jižní části apelace Nuits-Saint-Georges. Les Vaucrains je jedním z nejrespektovanějších 1er Cru v oblasti, známý pro svou sílu, hloubku a dlouhověkost. Ročník 2011 přinesl klasicky laděná vína s vyšší kyselinou, čistou aromatikou a solidní tříslovinovou strukturou. V tomto víně dominují tóny černých třešní, sušených bylin, podhoubí, kůže a jemného koření. V chuti je pevné, soustředěné a komplexní, s dlouhým, minerálním závěrem. Víno je nyní ve skvělé fázi vývoje – ideální k archivnímu otevření. Skvělé k hovězímu po burgundsku, srnčímu nebo zralým sýrům. Potenciál ke zrání: až 20 let.