Merlot
Merlot patří mezi nejvýznamnější modré odrůdy světa a zároveň mezi vína, která si dokáží získat jak začínající milovníky vína, tak zkušené sběratele velkých lahví. Je ceněný pro svou sametovou strukturu, bohatou ovocnost a schopnost vytvářet elegantní vína s dlouhým potenciálem zrání.
Domovem Merlotu je Francie, konkrétně oblast Bordeaux. Největší slávy dosahuje na pravém břehu řeky Gironde v apelacích Pomerol a Saint-Émilion, odkud pocházejí některá z nejprestižnějších vín světa. Právě zde Merlot ukazuje svou nejkomplexnější podobu – od hedvábně jemných vín z Pomerolu až po strukturovaná a dlouhověká vína klasifikace Grand Cru Classé ze Saint-Émilionu.
V Bordeaux bývá Merlot často doplňován odrůdami Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc. Zatímco Cabernet přináší strukturu a třísloviny, Merlot vínům dodává kulatost, ovocnost a přístupnost.Typická jsou vína s tóny švestek, tmavých třešní, višní, černého rybízu nebo čokolády. Ve vyzrálejších vínech se objevují také tóny tabáku, cedru, podhoubí nebo lanýžů. Merlot bývá obecně jemnější a méně tříslovitý než Cabernet Sauvignon, díky čemuž je často přístupnější již v mladším věku.
Vedle Bordeaux dosahuje Merlot výborných výsledků také v Itálii, USA, Chile nebo Argentině, kde vznikají plnější a ovocnější styly. Merlot je ideálním partnerem k hovězímu masu, pečeným pokrmům, těstovinám, zvěřině nebo vyzrálým sýrům.
Řazení produktů
Výpis produktů
Víno světlejší malinové barvy se zářivými odlesky překvapí přitažlivě smetanovým aroma s dotekem třešňového kompotu. V komplexní chuti se šťávou, ovocnou strukturou převažují...
Beau-Rivage rouge 2014 je tradiční červené víno z oblasti Bordeaux, které nabízí elegantní a vyzrálý projev klasického bordó blendu. Víno je postaveno především na odrůdách...
Château Lagrugere 2019 je klasické červené víno z oblasti Bordeaux, které reprezentuje tradiční styl této ikonické francouzské vinařské oblasti. Vína označená jako Bordeaux...
Elegantní Merlot z jižní Moravy, který potěší jemností i hloubkou.Tento Merlot výběr z hroznů ročníku 2022...
Jedna z předních značek standardního bílého Bordeaux. Snadno pitelné, šťavnaté víno z Bordeaux. Minerální, jemné bílé Bordeaux založené na odrůdách Sauvignon blanc a Semillon....
Toto exkluzivní víno na první pohled zaujme tmavě granátovou barvou. Ve velmi ušlechtilé vůni dominují tóny přezrálého černého rybízu a černých třešní. Vyzrálé hrozny daly...
Château Carbonneau Classique 2019 je elegantní červené víno z apelace Sainte-Foy v rámci oblasti Bordeaux, pocházející z vinařství Château Carbonneau. Víno je založeno na...
Château Carbonneau Classique 2023 bio je svěží a moderní červené víno z apelace Sainte-Foy v oblasti Bordeaux, pocházející z vinařství Château Carbonneau. Víno je založeno na...
Červené italské víno z odrůdy Primitivo a Merlot. Víno zrálo v amerických a francouzských dubových sudech po dobu 6-8 měsíců. Intenzivní rubínová barva. Vůně zralých višní a...
Château Maison Neuve KV (Kilomètre Vertical) je charakteristické červené víno z apelace Blaye – Côtes de Bordeaux od vinařství Château Maison Neuve. Víno je postaveno především...
Mádlovo LASKavé Cuvée 2023 výběr z hroznů Barrique je vlajkové červené víno vinařství Mádl – Hana a František. Vzniklo spojením odrůd Frankovka, Merlot a Alibernet, které...
Často kladené otázky – Merlot
Co je Merlot?
Merlot je jedna z nejvýznamnějších modrých odrůd světa známá sametovou strukturou, ovocností a elegantním charakterem.
Kde vznikají nejlepší vína z Merlotu?
Za vrchol jsou považovány apelace Pomerol a Saint-Émilion v oblasti Bordeaux.
Jak chutná Merlot?
Typické jsou tóny švestek, tmavých třešní, višní, čokolády a jemného koření.
Je Merlot jemnější než Cabernet Sauvignon?
Ano. Ve srovnání s Cabernet Sauvignon bývá Merlot kulatější a méně tříslovitý.
K jakému jídlu se Merlot hodí?
Výborně se hodí k hovězímu masu, pečeným pokrmům, těstovinám, zvěřině nebo vyzrálým sýrům.
