Chateau Carbonneau CLASSIQUE rouge - Saint Foy Bordeaux 2019
Detailní popis produktu
Château Carbonneau Classique 2019 – Bordeaux Sainte-Foy
Château Carbonneau Classique 2019 je typickým zástupcem vín z pravého břehu Bordeaux, konkrétně z apelace Sainte-Foy. Vinařství Château Carbonneau se zaměřuje na moderní, elegantní styl s důrazem na ovocnost a terroir.
Základem vína je Merlot, který dominuje pravému břehu Bordeaux a dodává vínu plnost a jemnost. Doplnění o Cabernet Sauvignon přidává strukturu a komplexitu.
TERROIR
Oblast Sainte-Foy nabízí velmi zajímavé podmínky pro produkci kvalitních vín s dobrým poměrem ceny a kvality.
CHARAKTER VÍNA
Víno je elegantní, svěží a dobře pitelné, s důrazem na ovocnost.
- Vůně: třešně, červené ovoce, koření.
- Chuť: středně plná, harmonická.
- Závěr: jemný, elegantní.
| Producent | Château Carbonneau |
Tip sommeliéra: Skvělé k těstovinám, drůbeži nebo lehkým masům.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Château Carbonneau je rodinné vinařství z apelace Sainte-Foy Côtes de Bordeaux, ležící na východě regionu Bordeaux, na pomezí obcí Pessac-sur-Dordogne a Gensac, nedaleko Saint-Émilion. Vinařství stojí na svahovitém terroiru v blízkosti řeky Dordogne a samo zdůrazňuje, že právě kombinace místních půd a polohy dává vínům Carbonneau originalitu a eleganci. Od roku 2016 je apelace Sainte-Foy součástí širší rodiny Côtes de Bordeaux.

Château Carbonneau produkuje vína ve všech třech barvách – červená, bílá i růžová – a stylově odpovídá pravému břehu Bordeaux. Podle samotného vinařství stojí jejich červená a bílá produkce především na odrůdách Merlot a Sauvignon Blanc, zatímco jílovito-vápencové půdy velmi dobře svědčí také Cabernet Franc, který vínům dodává strukturu a kořenitější charakter.
Historie zámecké budovy sahá minimálně do 19. století, kdy byl současný château budován na místě staršího panského sídla. Dnes Château Carbonneau spojuje vinařství s pohostinností a enoturistikou, ale hlavním základem zůstává důraz na terroir, autenticitu a styl vín typických pro pravý břeh Bordeaux. Výsledkem jsou vína, která staví na ovocnosti, harmonii a přístupném, elegantním projevu.
