Corton Greves Grand cru - Louis Jadot 2019
Detailní popis produktu
Corton-Grèves Grand Cru – Louis Jadot 2019
Corton-Grèves Grand Cru 2019 od vinařství Louis Jadot patří mezi velká červená vína regionu Burgundsko. Tento prestižní Pinot Noir pochází z vinice Corton-Grèves na slavném kopci Corton, jediném místě v Côte de Beaune, kde vznikají červená vína klasifikovaná jako Grand Cru. Ročník 2019 je v Burgundsku považován za mimořádně kvalitní a nabízí krásnou koncentraci ovoce, strukturu a velký potenciál zrání. Víno vyrobené ze 100 % odrůdy Pinot Noir představuje klasickou kombinaci síly a elegance typickou pro velká vína z Cortonu.
VINICE CORTON-GRÈVES
Corton-Grèves patří mezi historické Grand Cru vinice na kopci Corton v severní části Côte de Beaune. Název "Grèves" odkazuje na štěrkovité a kamenité půdy bohaté na vápenec, které dávají vínům strukturu, mineralitu a hluboký charakter. Pinot Noir zde produkuje vína s velkou koncentrací, dlouhým potenciálem zrání a komplexní aromatikou. Více o tomto slavném vinařském regionu se dozvíte v článku Burgundsko – vinařská oblast.
DEGUSTAČNÍ PROFIL
- Vůně: třešně, ostružiny, černý rybíz, jemné kořenité tóny a náznaky lesního podhoubí.
- Chuť: plná, hluboká a strukturovaná, s krásnou koncentrací ovoce a elegantní tříslovinou.
- Závěr: dlouhý, komplexní a minerální.
TECHNICKÉ PARAMETRY
| Odrůda | Pinot Noir |
| Apelace | Corton-Grèves Grand Cru – Burgundsko, Francie |
| Region | Côte de Beaune |
| Producent | Louis Jadot |
| Půda | vápenité, štěrkovité a kamenité půdy |
| Klasifikace | Grand Cru |
| Styl vína | velké strukturované červené víno |
GRAND CRU Z KOPCE CORTON
Kopce Corton patří mezi nejvýznamnější terroiry Burgundska. Pinot Noir z Corton-Grèves nabízí výjimečnou kombinaci síly, elegance a minerální hloubky. Díky své komplexitě a dlouhému potenciálu zrání se víno skvěle hodí k výraznějším pokrmům, jako je hovězí maso, zvěřina, kachna nebo tradiční burgundská kuchyně.
Tip sommeliéra: Podávejte při teplotě 15–16 °C a doporučujeme víno dekantovat alespoň 45 minut před podáváním, aby se plně rozvinula jeho komplexní aromatika a struktura.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Burgundsko |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 2 kg |
| Baleno po ks: | 6 |
| Barva: | červené |
| Doba archivace: | 20 let |
| Druh vína: | suché |
| Objem láhve: | 0,75L |
| Obsah alkoholu: | 13,5 |
| Odrůda: | PInot Noir |
| Vinařství 2: | Louis Jadot |
| Země původu: | Francie |
| Zrálo na bariku: | Ano |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Louis Jadot – jedna z největších ikon Burgundska
Louis Jadot patří mezi nejslavnější a nejrespektovanější vinařské domy regionu Burgundsko. Vinařství se sídlem v Beaune představuje již více než 160 let symbol tradičního burgundského vinařství, precizní práce s terroirem a mimořádně širokého portfolia vín od základních apelací až po nejprestižnější Grand Cru vinice.
Maison Louis Jadot dnes patří mezi nejvýznamnější producenty francouzských vín a zároveň mezi nejdůležitější ambasadory Burgundska ve světě. Díky kombinaci vlastních vinic, dlouhodobých partnerství s pěstiteli a konzistentního stylu si vinařství vybudovalo mimořádnou reputaci mezi milovníky elegantních terroirových vín.
Styl vín Louis Jadot
Typickým znakem vín Louis Jadot je elegance, čistota a důraz na terroirový projev. Červená vína z Pinot Noir nabízejí aromatiku třešní, malin, lesního ovoce, jemného koření a často i lehce zemitých tónů. Ve srovnání s robustnějšími styly z jiných regionů působí burgundská vína subtilněji, ale zároveň mimořádně komplexně.
Bílá vína z Chardonnay kombinují citrusovou svěžest, minerální strukturu a jemnou práci s dubovým sudem. Vína z oblastí jako Meursault nebo Puligny-Montrachet patří mezi největší bílá vína světa.
Maison Louis Jadot pracuje s velmi citlivým použitím dubových sudů, aby nepřekryl charakter jednotlivých terroirů. Dřevo zde slouží především k podpoře textury, komplexity a potenciálu zrání.
Louis Jadot a Beaujolais
Vedle klasického Burgundska vlastní Louis Jadot také slavné vinařství Château des Jacques v regionu Beaujolais. Díky tomu produkuje špičková cru vína z odrůdy Gamay, především z apelací Moulin-à-Vent nebo Morgon.
Právě Château des Jacques významně přispělo k renesanci kvalitního Beaujolais a ukázalo, že i odrůda Gamay může produkovat komplexní a dlouhověká vína. Podrobněji o historii, terroiru a jednotlivých oblastech se dočtete v našem průvodci vinařstvím Maison Louis Jadot.