Châteauneuf-du-Pape
Châteauneuf-du-Pape patří mezi nejprestižnější vína celé oblasti Údolí Rhôny a zároveň mezi ikonická červená vína Francie. Tato slavná apelace je známá svými komplexními cuvée, kde dominuje Grenache doplněná o Syrah a další tradiční odrůdy. Charakter vín výrazně ovlivňuje terroir – zejména kamenité půdy s oblázky galets roulés, které podporují dokonalé dozrávání hroznů a vysokou koncentraci. Typická vína Châteauneuf-du-Pape nabízejí aromatiku zralého ovoce, středomořských bylin a koření, plnou strukturu a dlouhý potenciál zrání. V naší nabídce najdete pečlivě vybraná vína od předních producentů jako Château Beauchene, Alain Jaume, Famille Quiot, Château Maucoil, Château La Nerthe nebo Le Plan Vermeersch.
Řazení produktů
Výpis produktů
Špičkový produkt vinařství a zároveň i apelace Châteauneuf-du-Pape. Aroma: Ostružiny, koření, vanilka a dotek fialek. Chuť: Silná struktura s harmonickými taniny. Stopy...
Výjimečné červené víno z prestižní severní části apelace Châteauneuf-du-Pape. Pochází z terroiru...
Ovládací prvky výpisu
Často kladené otázky – Châteauneuf-du-Pape
Čím je Châteauneuf-du-Pape výjimečné?
Châteauneuf-du-Pape patří mezi nejslavnější apelace údolí Rhôny a je známé komplexními a dlouhověkými víny s typickým středomořským charakterem. Region prosluly také ikonické oblázkové vinice „galets roulés“.
Jaké odrůdy se v Châteauneuf-du-Pape používají?
Dominantní odrůdou je Grenache, kterou často doplňují Syrah, Mourvèdre a další tradiční odrůdy. Tradičně se hovoří o 13 odrůdách Châteauneuf-du-Pape; při samostatném započítání jejich barevných variant uvádějí současná pravidla apelace celkem 18 povolených odrůd.
Jak chutná typické Châteauneuf-du-Pape?
Typická vína nabízejí tóny tmavého ovoce, švestek, bylinek garrigue, pepře, tabáku a koření. Vína bývají plná, strukturovaná a zároveň velmi komplexní.
Musí se Châteauneuf-du-Pape archivovat?
Mnoho špičkových vín má velmi dobrý potenciál zrání a dokáže se vyvíjet desetiletí. Existují však i modernější a ovocnější styly vhodné k pití už v mladším věku.
K jakému jídlu se Châteauneuf-du-Pape hodí?
Díky své plnosti a kořenitosti se tato vína skvěle hodí k jehněčímu, zvěřině, grilovanému masu, středomořské kuchyni nebo vyzrálejším sýrům.
