Châteauneuf-du-Pape - Domaine du Vieux Lazaret 2023
Související produkty
Detailní popis produktu
Châteauneuf-du-Pape – Domaine Vieux Lazaret
Châteauneuf-du-Pape Domaine Vieux Lazaret je vlajkové víno vinařství Famille Quiot, jehož historie v regionu sahá až do 18. století. Hrozny pocházejí z vinic rozprostřených v různých částech apelace, což umožňuje vytvořit víno s vyváženým charakterem a typickou komplexitou této slavné oblasti. Dominantní odrůdou je Grenache, doplněná o Syrah a další tradiční rhônské odrůdy.
APELACE CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Apelace Châteauneuf-du-Pape patří mezi nejprestižnější vinařské oblasti Francie. Typické jsou zde kamenité půdy s oblázky galets roulés, které během dne akumulují teplo a v noci jej postupně uvolňují. Díky tomu vznikají vína s velkou koncentrací, aromatickou komplexitou a dlouhým potenciálem zrání. Více o této oblasti se dozvíte v článku Châteauneuf-du-Pape – vinařská oblast.
DEGUSTAČNÍ PROFIL
- Vůně: třešně, ostružiny, sušené byliny a jemné koření.
- Chuť: plná, harmonická a kulatá, s vyzrálými tříslovinami.
- Závěr: dlouhý, kořenitý a velmi typický pro jižní Rhône.
TECHNICKÉ PARAMETRY
| Apelace | Châteauneuf-du-Pape, Údolí Rhôny, Francie |
| Producent | Famille Quiot |
| Odrůdy | Grenache, Syrah a další tradiční rhônské odrůdy |
| Styl vína | plné, harmonické a kořenité červené víno |
KLASICKÝ STYL VIEUX LAZARET
Vieux Lazaret je jedním z historických statků apelace a jeho vína patří mezi klasické představitele stylu Châteauneuf-du-Pape. V portfoliu vinařství najdete také cuvée Domaine Duclaux nebo prestižnější Vieux Lazaret Exceptionnelle, které představují další interpretace terroiru této slavné apelace.
Tip sommeliéra: Podávejte při teplotě 16–17 °C. Víno skvěle doprovodí jehněčí, pečené hovězí nebo zvěřinu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Francouzská vína |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 3 kg |
| Baleno po ks: | 6 |
| Barva: | červené |
| Doba archivace: | 18 |
| Druh vína: | suché |
| Objem láhve: | 0,75L |
| Obsah alkoholu: | 14,5 |
| Odrůda: | Cinsault, Grenache, Mourvedre a Syrah |
| Vinařství: | Jerome Quiot |
| Zrálo na bariku: | Ano |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rodinné vinařství Famille Quiot patří mezi tradiční producenty jižní Rhôny a jeho historie sahá až do poloviny 18. století. Právě tehdy André Quiot získal první vinice v dnes ikonické apelaci Châteauneuf-du-Pape. Navázal tak na dlouhou zemědělskou tradici své rodiny, která byla s místním terroirem spjata již po generace. Významný rozvoj vinařství nastal na konci 18. století za Andrého vnuka Jean-Baptista Quiota. Ten využil turbulentního období francouzské revoluce a rozšířil rodinné vinice nákupem pozemků zabavených šlechtickým rodinám. Díky tomu se rodina Quiot stala jedním z významných vlastníků vinic v regionu. Další rozšíření přišlo prostřednictvím sňatku s dcerou rodiny hospodařící na usedlosti Vieux Lazaret – dnes jedné z historicky nejvýznamnějších domén v oblasti Châteauneuf-du-Pape.
Stejně jako jeho otec se i další člen rodiny stal starostou obce Châteauneuf-du-Pape, což dokládá silné propojení rodiny Quiot s historií této slavné apelace. Na konci 19. století však vinařství těžce zasáhla epidemie révokazu, která zničila velkou část evropských vinic. Rodina byla nucena vinařství dočasně opustit a věnovat se jiným činnostem, především těžbě kamene a obchodování se zemědělskými komoditami.Nová kapitola vinařství začíná až na počátku 80. let 20. století, kdy Jérôme Quiot spolu se svou ženou obnovili rodinnou vinařskou tradici a začali vína opět plnit do lahví pod vlastním jménem. Postupně rozšířili rodinné portfolio vinic a vinařství dnes hospodaří nejen v oblasti Châteauneuf-du-Pape, ale také v dalších apelacích jižní Rhôny. Součástí rodinného vinařství je také historická doména v Provence – Domaine Houchart, kde rodina produkuje typická středomořská vína s důrazem na eleganci, svěžest a charakter místního terroiru.