Bibbianaccio Toscana - Tenuta di Bibbiano 2015
Detailní popis produktu
Vrcholné vino vinařství. Jejich alternativa k super toskánským vínům
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Toskánsko |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 1.35 kg |
| Baleno po ks: | 6 |
| Barva: | červené |
| Doba archivace: | 8 let |
| Druh vína: | suché |
| Objem láhve: | 0,75L |
| Obsah alkoholu: | 14,5 |
| Odrůda: | Sangiovese 50%, Colorino 45%, Chianti Malvasia Bianca and Trebbiano 5% |
| Vinařství 2: | Bibbiano |
| Země původu: | Itálie |
| Zrálo na bariku: | Ano |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Tenuta Bibbiano – tradiční srdce Chianti Classico
Tenuta Bibbiano patří mezi historická vinařství oblasti Toskánsko a zároveň mezi klasické reprezentanty apelace Chianti Classico. Vinařství se nachází nedaleko Castelliny in Chianti, tedy v samotném srdci této ikonické vinařské oblasti mezi Florencií a Sienou. Rodina Marrocchesi Marzi spravuje estate již od 19. století a dlouhodobě zde produkuje vína postavená na respektu k terroiru, tradičním odrůdám a elegantním stylu Chianti Classico.
Vinice Tenuta Bibbiano leží na kopcovitých polohách s typickými vápenito-jílovými půdami galestro a alberese, které jsou pro nejlepší části Chianti Classico charakteristické. Základní a nejdůležitější odrůdou je tradičně Sangiovese, které zde nabízí kombinaci svěžesti, elegance a typické třešňové aromatiky. V některých cuvée bývá doplněno menším podílem dalších místních odrůd.
Styl vín Tenuta Bibbiano je spíše tradiční než moderně extrahovaný. Vína se vyznačují jemnější strukturou, dobrou kyselinou a důrazem na terroir. Typické jsou tóny višní, červeného ovoce, bylinek, jemného koření a lehké minerality. Díky harmonii a eleganci velmi dobře reprezentují klasický styl Chianti Classico.
Vedle základních vín produkuje vinařství také ambicióznější cru cuvée z jednotlivých parcel, která ukazují rozdíly mezi terroiry v rámci estate. Důležitou součástí filozofie je respekt k přírodě a dlouhodobě udržitelný přístup k vinicím.
Tenuta Bibbiano představuje autentickou tvář tradičního italského vinařství – spojení historie, rodinné kontinuity a elegance typické pro nejlepší vína Toskánska.