Beaujolais Nouveau
Beaujolais Nouveau je nejslavnější mladé víno světa a každoročně symbolicky otevírá nový vinařský ročník. Toto svěží a ovocné víno pochází z regionu Beaujolais, který leží jižně od Burgundska, a vyrábí se z odrůdy Gamay. Beaujolais Nouveau je typické svou lehkostí, nízkou tříslovinou a výraznou aromatikou červeného ovoce, malin, jahod a charakteristických ovocných až bonbonových tónů spojených s karbonickou či semikarbonickou macerací. Je určeno především k mladému pití a oslavě nového ročníku a na trh se tradičně uvádí každý třetí čtvrtek v listopadu.
Přestože jde o hravý a neformální styl, Beaujolais Nouveau je důležitou součástí světa francouzských vín a jednou z nejznámějších vinařských tradic Francie. Beaujolais Nouveau 2026 bude oficiálně uvedeno ve čtvrtek 19. listopadu 2026 a aktuální nabídku ročníku 2026 již můžete objednávat. Pro velkoobchodní objednávky, gastro a další informace navštivte také www.beaujolais-nouveau.cz.
Řazení produktů
Výpis produktů
Mladé Beaujolais ročníku 2026. Naše tradiční klasické Beaujolais Nouveau z odrůdy Gamay z vinařství Pardon et Fils. Beaujolais Nouveau 2026 se letos oficiálně otevírá ve čtvrtek...
Mladé Beaujolais Villages Nouveau 2026 z vinařství Pardon et Fils. Vyšší apelace mladého Beaujolais, 100% Gamay – koncentrovanější, plnější a delší než klasické Beaujolais...
Beaujolais Nouveau Rosé 2026 z vinařství Pardon et Fils. Neobvyklá růžová podoba tradičního mladého Beaujolais, vyrobená ze 100% odrůdy Gamay. Svěží, lehké a aromatické rosé s...
Beaujolais Nouveau Sans Soufre 2026 – bez přidaných siřičitanů z vinařství Pardon et Fils. 100% Gamay z vinic klasifikovaných jako Beaujolais-Villages, vinifikovaný bez přídavku...
Mladé Beaujolais Villages ročník 2024. Speciální cuvée ze starých vinic (Vieilles Vignes). Pro objednávky nad 24ks využijte náš formulář ZDE VÍNA BUDEME EXPEDOVAT PŘED 3....
Beaujolais Nouveau non filtré 2024 od Loron je oslavou spontánnosti a terroiru. Nefiltrované víno si zachovává maximum ovocného charakteru i typickou svěžest. Ve vůni dominuje...
Beaujolais Villages Nouveau 2025 – Château de la Terrière (Loron) je noblesní mladé víno z prestižního panství s historií sahající až do 16. století. Hrozny odrůdy Gamay...
Beaujolais Villages Nouveau sans soufre 2024 od Loron je mladé červené víno bez přidané síry, které ztělesňuje čirou esenci odrůdy Gamay. Ročník 2024 vyniká mimořádnou svěžestí,...
Ovládací prvky výpisu
Často kladené otázky – Beaujolais Nouveau
Co je Beaujolais Nouveau?
Beaujolais Nouveau je mladé víno z regionu Beaujolais vyráběné z odrůdy Gamay. Lahvuje se jen několik týdnů po sklizni a je určeno k okamžitému pití.
Proč je Beaujolais Nouveau tak ovocné?
Typický styl vzniká díky metodě karbonické macerace, která zvýrazňuje aromatiku červeného ovoce, jahod, malin a jemně bonbonových tónů. Víno bývá lehké, svěží a velmi dobře pitelné.
Kdy se Beaujolais Nouveau prodává?
Tradičně se uvádí každý třetí čtvrtek v listopadu. Tento den je ve světě francouzských vín symbolem oslav nového vinařského ročníku.
Má se Beaujolais Nouveau archivovat?
Ne. Beaujolais Nouveau je určeno k mladému pití, ideálně během několika měsíců po lahvování, kdy si zachovává maximální svěžest a ovocnost.
Je Beaujolais Nouveau stejné jako klasické Beaujolais?
Ne úplně. Vedle Beaujolais Nouveau region Beaujolais produkuje také seriózní terroirová vína z apelací Cru Beaujolais, která bývají komplexnější a vhodná i k archivaci.
