Pinot Grigio - Russiz Superiore 2018
Detailní popis produktu
Apelation DOC Collio: Russiz Superiore, obec Capriva del Friuli v Collio Doc. nadmořská výška: od 80 do 200 metrů nad mořem.
Odrůda: Pinot grigio. Tato odrůda dorazila do Friuli-Venezia Giulia před 150 lety, a je nyní považována za domácí. Je to nejvýznamnější a nejvíce vysázená bílá odrůda.
Typ půdy: Kopcovitý terén Collio, vytvořený během období Eocénu je tvořen vrstvami pískovce a hlíny. Skální podloží tvoří vápenec a jíl, které byly kdysi dnem oceánu. Tyto půdy jsou propustné pro dešťovou vodu a dobře ji odvádějí, což způsobuje jen malou erozi a zabraňuje hromadění vody na povrchu.
Systém vedení révy: Guyot Sklizeň: ruční
Vinifikace: Po sklizni byly odděleny bobule od stonků. Bobule byly poté jen mírně pomačkány a při řízené teplotě proběhla macerace za studena, následována jemným lisováním. Přibližně 15% moštu bylo fermentováno v dubových sudech a zbytek v tancích z nerezu. Po fermentaci bylo víno ponecháno osm měsíců na kalech a poté lahvováno.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Rulandské šedé |
|---|---|
| Hmotnost: | 2 kg |
| Baleno po ks: | 6 |
| Barva: | bílé |
| Doba archivace: | 5 let |
| Druh vína: | suché |
| Láhev zdarma: | ne |
| Objem láhve: | 0,75L |
| Obsah alkoholu: | 13,5 |
| Ocenění: | 90 |
| Odrůda: | Rulandské šedé |
| Vinařství 2: | Russiz Superiore |
| Země původu: | Itálie |
| Zrálo na bariku: | Ne |
| Položka byla vyprodána… | |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.