Francouzská vína
Francouzská vína představují základ moderního vinařského světa a dodnes slouží jako reference pro většinu významných vinařských regionů. Právě ve Francii vznikl systém apelací, práce s terroirem i mnoho vinařských stylů, které dnes známe po celém světě. Od elegantních vín z Bordeaux přes terroirová vína z Burgundska, minerální Sauvignony z Loiry až po ikonické Champagne – Francie nabízí mimořádně pestrý svět vín.
Každý region má vlastní charakter, odrůdy i styl. Bordeaux je známé cuvée založenými na Cabernet Sauvignon a Merlotu, Burgundsko stojí na odrůdách Pinot Noir a Chardonnay, údolí Rhôny nabízí kořenitá vína ze Syrahu a Grenache, zatímco Alsasko nebo Loira patří mezi nejvýznamnější oblasti pro bílá vína. Francouzská vína nejsou jen o prestižních château a slavných apelacích. Vedle ikonických lahví zde najdete i množství autentických a velmi dobře pitelných vín s výborným poměrem ceny a kvality – od Côtes du Rhône přes Languedoc až po menší terroirové producenty z celé Francie.
Řazení produktů
Výpis produktů
Sladké, elegantní, jemné a kulaté víno s dokonalou rovnováhou mezi sladkostí a kyselinkou. Ovocné a odrůdové aroma vedou k příjemným tónům vanilky. Přezrálé hrozny se sklízí...
Špičkové Sauternes kategorie Premier Grand cru classé, které bylo oceněno Wine Spectatorem na 5. místě v TOP 100 vín roku 2012....
Špičkové Sauternes kategorie Premier Grand cru classé, které bylo oceněno Wine Spectatorem na 5. místě v TOP 100 vín roku 2012....
Château Filhot 1989 je výjimečné sladké víno z oblasti Sauternes v Bordeaux, které i po více než třech dekádách zraje s noblesou a šarmem. Ročník 1989 patří mezi ty...
Jeden z vrcholů apelace sladkých vín Sauternes, prestižní vinařství Suduiraut (patří do stejného uskupení jak Ch. Pichon Baron). Získalo 96 bodů ze 100 ve Wine Spectatoru. V...
Sladké archivní víno ze Sauternes (pod oblast Bordeaux). Magická alchymie ‚ušlechtilé plísně 'dodává Château Broustet brilantní zlatou barvu a intenzivní vůni bílých květů, vůní...
Nejslavnější sladké víno světa - Yquem v lahvi 0,375L. Oceněno 95 body ve Wine Spectatoru a 98 od Roberta Parkera. Elegantní a vyvážené víno. Víno s potenciálem minimálně 30...
Ovládací prvky výpisu
Často kladené otázky – Francouzská vína
Jsou francouzská vína složitá na orientaci?
Na první pohled mohou působit komplikovaně, protože Francie pracuje především s názvy regionů a apelací místo odrůd. Ve skutečnosti ale stačí pochopit několik základních oblastí a stylů. Nejdůležitější je vždy to, zda vám konkrétní víno chutná.
Co znamená francouzský apelační systém?
Apelace označuje geografickou oblast a pravidla výroby vína. Například Bordeaux, Burgundsko, údolí Rhôny nebo Champagne mají vlastní terroir, odrůdy i styl vín. Díky apelacím lze lépe pochopit charakter jednotlivých regionů.
Jaký je rozdíl mezi hlavními francouzskými regiony?
Bordeaux je známé především cuvée z Cabernet Sauvignon a Merlotu, Burgundsko stojí na odrůdách Pinot Noir a Chardonnay, Rhôna nabízí kořenitá vína ze Syrahu a Grenache, Loire svěží Sauvignony a Alsasko aromatická bílá vína.
Musím kupovat jen drahá francouzská vína?
Rozhodně ne. Vedle prestižních a archivních vín nabízí Francie obrovské množství skvěle pitelných vín s velmi dobrým poměrem ceny a kvality. Mnoho výborných lahví najdete například v kategoriích Côtes du Rhône, Languedoc, Loire nebo Bordeaux Supérieur.
Jak začít s francouzskými víny?
Ideální je objevovat jednotlivé regiony postupně a nebát se experimentovat. Pokud máte rádi svěží bílá vína, zkuste Loire nebo Alsasko. Milovníci plnějších červených vín často začínají u Bordeaux nebo Rhôny. Nejdůležitější není prestiž apelace, ale osobní chuť a styl vína, který vám sedí.
