Francouzská vína
Francouzská vína představují základ moderního vinařského světa a dodnes slouží jako reference pro většinu významných vinařských regionů. Právě ve Francii vznikl systém apelací, práce s terroirem i mnoho vinařských stylů, které dnes známe po celém světě. Od elegantních vín z Bordeaux přes terroirová vína z Burgundska, minerální Sauvignony z Loiry až po ikonické Champagne – Francie nabízí mimořádně pestrý svět vín.
Každý region má vlastní charakter, odrůdy i styl. Bordeaux je známé cuvée založenými na Cabernet Sauvignon a Merlotu, Burgundsko stojí na odrůdách Pinot Noir a Chardonnay, údolí Rhôny nabízí kořenitá vína ze Syrahu a Grenache, zatímco Alsasko nebo Loira patří mezi nejvýznamnější oblasti pro bílá vína. Francouzská vína nejsou jen o prestižních château a slavných apelacích. Vedle ikonických lahví zde najdete i množství autentických a velmi dobře pitelných vín s výborným poměrem ceny a kvality – od Côtes du Rhône přes Languedoc až po menší terroirové producenty z celé Francie.
Řazení produktů
Výpis produktů
Sladké, elegantní, jemné a kulaté víno s dokonalou rovnováhou mezi sladkostí a kyselinkou. Ovocné a odrůdové aroma vedou k příjemným tónům vanilky. Přezrálé hrozny se sklízí...
Špičkové Sauternes kategorie Premier Grand cru classé, které bylo oceněno Wine Spectatorem na 5. místě v TOP 100 vín roku 2012....
Špičkové Sauternes kategorie Premier Grand cru classé, které bylo oceněno Wine Spectatorem na 5. místě v TOP 100 vín roku 2012....
Dlouhodobé zrání a archivace je jedna z nejúžasnějších vlastností vína. Ne každé víno však má potenciál zrát po dlouhá desetiletí. Ideální jsou mohutná vína z Bordeaux, ale...
Přírodně sladké víno jižní Francie s extrémně dlouhým potenciálem ke zrání. Maury je Appellation d'Origine...
Přírodně sladké víno jižní Francie s extrémně dlouhým potenciálem ke zrání. Maury je Appellation d'Origine...
Přírodně sladké víno jižní Francie s extrémně dlouhým potenciálem ke zrání. Vinařství Riveyrac je...
Château Filhot 1989 je výjimečné sladké víno z oblasti Sauternes v Bordeaux, které i po více než třech dekádách zraje s noblesou a šarmem. Ročník 1989 patří mezi ty...
Přírodně sladké víno jižní Francie s extrémně dlouhým potenciálem ke zrání. Maury je Appellation d'Origine...
Jeden z vrcholů apelace sladkých vín Sauternes, prestižní vinařství Suduiraut (patří do stejného uskupení jak Ch. Pichon Baron). Získalo 96 bodů ze 100 ve Wine Spectatoru. V...
Často kladené otázky – Francouzská vína
Jsou francouzská vína složitá na orientaci?
Na první pohled mohou působit komplikovaně, protože Francie pracuje především s názvy regionů a apelací místo odrůd. Ve skutečnosti ale stačí pochopit několik základních oblastí a stylů. Nejdůležitější je vždy to, zda vám konkrétní víno chutná.
Co znamená francouzský apelační systém?
Apelace označuje geografickou oblast a pravidla výroby vína. Například Bordeaux, Burgundsko, údolí Rhôny nebo Champagne mají vlastní terroir, odrůdy i styl vín. Díky apelacím lze lépe pochopit charakter jednotlivých regionů.
Jaký je rozdíl mezi hlavními francouzskými regiony?
Bordeaux je známé především cuvée z Cabernet Sauvignon a Merlotu, Burgundsko stojí na odrůdách Pinot Noir a Chardonnay, Rhôna nabízí kořenitá vína ze Syrahu a Grenache, Loire svěží Sauvignony a Alsasko aromatická bílá vína.
Musím kupovat jen drahá francouzská vína?
Rozhodně ne. Vedle prestižních a archivních vín nabízí Francie obrovské množství skvěle pitelných vín s velmi dobrým poměrem ceny a kvality. Mnoho výborných lahví najdete například v kategoriích Côtes du Rhône, Languedoc, Loire nebo Bordeaux Supérieur.
Jak začít s francouzskými víny?
Ideální je objevovat jednotlivé regiony postupně a nebát se experimentovat. Pokud máte rádi svěží bílá vína, zkuste Loire nebo Alsasko. Milovníci plnějších červených vín často začínají u Bordeaux nebo Rhôny. Nejdůležitější není prestiž apelace, ale osobní chuť a styl vína, který vám sedí.
