Coteaux Bourguignons Rosé - Louis Jadot 2023
Související produkty
Detailní popis produktu
Coteaux Bourguignons Rosé – Louis Jadot 2023
Coteaux Bourguignons Rosé 2023 od vinařství Louis Jadot představuje svěží a elegantní styl růžových vín z oblasti Burgundsko. Víno je vyráběno převážně z odrůdy Gamay, která dává vínu výraznou ovocnost, šťavnatost a příjemnou svěžest. Apelace Coteaux Bourguignons umožňuje vinařům pracovat s hrozny z různých částí Burgundska a vytvářet vína, která reprezentují širší charakter regionu. V podání domu Louis Jadot jde o rosé s čistým aromatickým projevem a elegantní strukturou.
APELACE COTEAUX BOURGUIGNONS
Apelace Coteaux Bourguignons byla vytvořena v roce 2011 jako moderní regionální označení pro vína z Burgundska. Umožňuje produkci bílých, červených i růžových vín z různých částí regionu. Vína z této apelace jsou známá svou přístupností, svěžestí a ovocným charakterem, který dobře odráží terroir Burgundska. Více o tomto slavném vinařském regionu se dozvíte v článku Burgundsko – vinařská oblast.
DEGUSTAČNÍ PROFIL
- Vůně: jahody, maliny, červený rybíz a jemné květinové tóny.
- Chuť: svěží, šťavnatá a lehká, s krásnou ovocností a vyváženou kyselinou.
- Závěr: čistý, osvěžující a příjemně ovocný.
TECHNICKÉ PARAMETRY
| Odrůda | Gamay |
| Apelace | Coteaux Bourguignons – Burgundsko, Francie |
| Producent | Louis Jadot |
| Půda | vápenito-jílovité půdy typické pro Burgundsko |
| Styl vína | svěží a ovocné rosé |
LETNÍ STYL BURGUNDSKA
Coteaux Bourguignons Rosé je ideální víno pro lehkou gastronomii i letní posezení. Díky své svěžesti a ovocnosti skvěle doplní saláty, grilovanou zeleninu, ryby nebo středomořskou kuchyni. Elegantní styl rosé z odrůdy Gamay nabízí krásnou rovnováhu mezi svěžestí a ovocností. Pokud vás zajímá více o charakteru této slavné vinařské oblasti, doporučujeme článek Burgundsko – vinařská oblast.
Tip sommeliéra: Podávejte dobře vychlazené na 9–10 °C. Víno tak nejlépe vynikne svou svěžestí, ovocností a elegantním charakterem.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Louis Jadot – jedna z největších ikon Burgundska
Louis Jadot patří mezi nejslavnější a nejrespektovanější vinařské domy regionu Burgundsko. Vinařství se sídlem v Beaune představuje již více než 160 let symbol tradičního burgundského vinařství, precizní práce s terroirem a mimořádně širokého portfolia vín od základních apelací až po nejprestižnější Grand Cru vinice.
Maison Louis Jadot dnes patří mezi nejvýznamnější producenty francouzských vín a zároveň mezi nejdůležitější ambasadory Burgundska ve světě. Díky kombinaci vlastních vinic, dlouhodobých partnerství s pěstiteli a konzistentního stylu si vinařství vybudovalo mimořádnou reputaci mezi milovníky elegantních terroirových vín.
Historie Maison Louis Jadot
Historie vinařství sahá do roku 1859, kdy Louis Henry Denis Jadot založil obchodní dům v Beaune. Rodina Jadot však působila v Burgundsku již dříve a první vinice získala už v první polovině 19. století.
Od počátku bylo cílem vinařství pracovat s nejkvalitnějšími terroiry regionu a budovat dlouhodobou reputaci založenou na eleganci a autenticitě vín. Postupně Maison Louis Jadot rozšiřoval portfolio vinic a dnes vlastní významné parcely v Côte de Beaune, Côte de Nuits, Chablis i Beaujolais.
Velmi důležitou osobností moderní historie vinařství byl André Gagey a později legendární enolog Jacques Lardière, který po desetiletí definoval styl Louis Jadot. Pod jeho vedením vznikala vína známá svou terroirovou čistotou, schopností zrání a minimální technologickou manipulací.
Filozofie terroiru
Burgundsko je region postavený především na terroiru – tedy propojení půdy, mikroklimatu a konkrétní vinice. Louis Jadot patří mezi producenty, kteří tuto filozofii dlouhodobě respektují a velmi precizně vyjadřují rozdíly mezi jednotlivými apelacemi a climat.
Dominantními odrůdami vinařství jsou tradičně Pinot Noir pro červená vína a Chardonnay pro bílá vína. Právě tyto dvě odrůdy dokážou v Burgundsku mimořádně citlivě reagovat na terroir a vytvářet vína s velmi rozdílným charakterem i na malých vzdálenostech.
Louis Jadot vlastní vinice v mnoha prestižních apelacích jako Corton-Charlemagne, Clos Vougeot, Chambertin, Puligny-Montrachet, Meursault nebo Volnay. Portfolio však zahrnuje i dostupnější regionální vína, která představují výborný vstup do světa Burgundska.
Styl vín Louis Jadot
Typickým znakem vín Louis Jadot je elegance, čistota a důraz na terroirový projev. Červená vína z Pinot Noir nabízejí aromatiku třešní, malin, lesního ovoce, jemného koření a často i lehce zemitých tónů. Ve srovnání s robustnějšími styly z jiných regionů působí burgundská vína subtilněji, ale zároveň mimořádně komplexně.
Bílá vína z Chardonnay kombinují citrusovou svěžest, minerální strukturu a jemnou práci s dubovým sudem. Vína z oblastí jako Meursault nebo Puligny-Montrachet patří mezi největší bílá vína světa.
Maison Louis Jadot pracuje s velmi citlivým použitím dubových sudů, aby nepřekryl charakter jednotlivých terroirů. Dřevo zde slouží především k podpoře textury, komplexity a potenciálu zrání.
Louis Jadot a Beaujolais
Vedle klasického Burgundska vlastní Louis Jadot také slavné vinařství Château des Jacques v regionu Beaujolais. Díky tomu produkuje špičková cru vína z odrůdy Gamay, především z apelací Moulin-à-Vent nebo Morgon.
Právě Château des Jacques významně přispělo k renesanci kvalitního Beaujolais a ukázalo, že i odrůda Gamay může produkovat komplexní a dlouhověká vína.
Moderní přístup a udržitelnost
Louis Jadot dnes kombinuje hluboký respekt k tradici s moderním přístupem k vinařství. Velký důraz je kladen na práci ve vinici, omezení chemických zásahů a zachování přirozeného charakteru terroiru.
Vinařství zároveň pokračuje v dlouhodobé filozofii minimálních zásahů ve sklepě. Cílem není vytvářet technologicky efektní vína, ale autentická burgundská vína s elegancí, energií a schopností zrání.
Louis Jadot jako symbol Burgundska
Maison Louis Jadot dnes představuje jednu z největších ikon Burgundska. Spojuje historii, terroir a mimořádně široké portfolio vín od základních apelací až po legendární Grand Cru.
Pro milovníky elegantních a terroirových vín je Louis Jadot jedním z nejlepších způsobů, jak poznat rozmanitost Burgundska – regionu, který je dodnes považován za jeden z největších vinařských pokladů světa.