Coteaux Bourguignons blanc - Louis Jadot 2024
Související produkty
Detailní popis produktu
Coteaux Bourguignons Blanc – Louis Jadot 2024
Coteaux Bourguignons Blanc 2024 od vinařství Louis Jadot představuje svěží a elegantní styl regionální apelace Burgundsko. Víno je vyrobeno z odrůdy Chardonnay, která zde nabízí typickou burgundskou eleganci, čistotu a jemnou mineralitu. Apelace Coteaux Bourguignons byla vytvořena s cílem nabídnout vína, která reprezentují charakter širšího burgundského regionu a umožňují vinařům pracovat s hrozny z různých částí této slavné vinařské oblasti. V podání domu Louis Jadot jde o víno s precizním, čistým a velmi přístupným projevem.
APELACE COTEAUX BOURGUIGNONS
Coteaux Bourguignons je moderní apelace, která byla zavedena v roce 2011 jako nástupce označení Bourgogne Grand Ordinaire. Umožňuje produkci bílých, červených i růžových vín z různých částí Burgundska. Vína z této apelace představují přístupný a autentický styl regionu a často nabízejí svěží, ovocný charakter s typickou elegancí burgundských vín. Více o této slavné vinařské oblasti se dozvíte v článku Burgundsko – vinařská oblast.
DEGUSTAČNÍ PROFIL
- Vůně: citrusy, zelené jablko, bílé květy a lehká mineralita.
- Chuť: svěží, lehká a elegantní, s krásnou kyselinou a čistým ovocným projevem.
- Závěr: harmonický, svěží a minerální.
TECHNICKÉ PARAMETRY
| Odrůda | Chardonnay |
| Apelace | Coteaux Bourguignons – Burgundsko, Francie |
| Producent | Louis Jadot |
| Půda | vápenito-jílovité půdy typické pro Burgundsko |
| Styl vína | svěží a elegantní bílé víno |
ELEGANCE BURGUNDSKA
Coteaux Bourguignons Blanc nabízí krásný úvod do stylu bílých burgundských vín. Díky svěžesti, jemné mineralitě a čistému ovocnému charakteru je velmi univerzálním gastronomickým vínem. Skvěle doprovodí ryby, mořské plody, lehké saláty nebo jemné sýry. Pokud chcete poznat charakter této legendární vinařské oblasti, doporučujeme také náš článek Burgundsko – vinařská oblast.
Tip sommeliéra: Podávejte dobře vychlazené na 9–10 °C. Víno tak nejlépe vynikne svou svěžestí, ovocností a elegantním burgundským charakterem.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Burgundsko |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 2 kg |
| Baleno po ks: | 6 |
| Barva: | bílé |
| Doba archivace: | 4 roky |
| Druh vína: | suché |
| Láhev zdarma: | ne |
| Objem láhve: | 0,75L |
| Obsah alkoholu: | 12 |
| Odrůda: | Chardonnay 70%, Aligoté 30% |
| Vinařství 2: | Louis Jadot |
| Země původu: | Francie |
| Zrálo na bariku: | Ne |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Louis Jadot – jedna z největších ikon Burgundska
Louis Jadot patří mezi nejslavnější a nejrespektovanější vinařské domy regionu Burgundsko. Vinařství se sídlem v Beaune představuje již více než 160 let symbol tradičního burgundského vinařství, precizní práce s terroirem a mimořádně širokého portfolia vín od základních apelací až po nejprestižnější Grand Cru vinice.
Maison Louis Jadot dnes patří mezi nejvýznamnější producenty francouzských vín a zároveň mezi nejdůležitější ambasadory Burgundska ve světě. Díky kombinaci vlastních vinic, dlouhodobých partnerství s pěstiteli a konzistentního stylu si vinařství vybudovalo mimořádnou reputaci mezi milovníky elegantních terroirových vín.
Historie Maison Louis Jadot
Historie vinařství sahá do roku 1859, kdy Louis Henry Denis Jadot založil obchodní dům v Beaune. Rodina Jadot však působila v Burgundsku již dříve a první vinice získala už v první polovině 19. století.
Od počátku bylo cílem vinařství pracovat s nejkvalitnějšími terroiry regionu a budovat dlouhodobou reputaci založenou na eleganci a autenticitě vín. Postupně Maison Louis Jadot rozšiřoval portfolio vinic a dnes vlastní významné parcely v Côte de Beaune, Côte de Nuits, Chablis i Beaujolais.
Velmi důležitou osobností moderní historie vinařství byl André Gagey a později legendární enolog Jacques Lardière, který po desetiletí definoval styl Louis Jadot. Pod jeho vedením vznikala vína známá svou terroirovou čistotou, schopností zrání a minimální technologickou manipulací.
Filozofie terroiru
Burgundsko je region postavený především na terroiru – tedy propojení půdy, mikroklimatu a konkrétní vinice. Louis Jadot patří mezi producenty, kteří tuto filozofii dlouhodobě respektují a velmi precizně vyjadřují rozdíly mezi jednotlivými apelacemi a climat.
Dominantními odrůdami vinařství jsou tradičně Pinot Noir pro červená vína a Chardonnay pro bílá vína. Právě tyto dvě odrůdy dokážou v Burgundsku mimořádně citlivě reagovat na terroir a vytvářet vína s velmi rozdílným charakterem i na malých vzdálenostech.
Louis Jadot vlastní vinice v mnoha prestižních apelacích jako Corton-Charlemagne, Clos Vougeot, Chambertin, Puligny-Montrachet, Meursault nebo Volnay. Portfolio však zahrnuje i dostupnější regionální vína, která představují výborný vstup do světa Burgundska.
Styl vín Louis Jadot
Typickým znakem vín Louis Jadot je elegance, čistota a důraz na terroirový projev. Červená vína z Pinot Noir nabízejí aromatiku třešní, malin, lesního ovoce, jemného koření a často i lehce zemitých tónů. Ve srovnání s robustnějšími styly z jiných regionů působí burgundská vína subtilněji, ale zároveň mimořádně komplexně.
Bílá vína z Chardonnay kombinují citrusovou svěžest, minerální strukturu a jemnou práci s dubovým sudem. Vína z oblastí jako Meursault nebo Puligny-Montrachet patří mezi největší bílá vína světa.
Maison Louis Jadot pracuje s velmi citlivým použitím dubových sudů, aby nepřekryl charakter jednotlivých terroirů. Dřevo zde slouží především k podpoře textury, komplexity a potenciálu zrání.
Louis Jadot a Beaujolais
Vedle klasického Burgundska vlastní Louis Jadot také slavné vinařství Château des Jacques v regionu Beaujolais. Díky tomu produkuje špičková cru vína z odrůdy Gamay, především z apelací Moulin-à-Vent nebo Morgon.
Právě Château des Jacques významně přispělo k renesanci kvalitního Beaujolais a ukázalo, že i odrůda Gamay může produkovat komplexní a dlouhověká vína.
Moderní přístup a udržitelnost
Louis Jadot dnes kombinuje hluboký respekt k tradici s moderním přístupem k vinařství. Velký důraz je kladen na práci ve vinici, omezení chemických zásahů a zachování přirozeného charakteru terroiru.
Vinařství zároveň pokračuje v dlouhodobé filozofii minimálních zásahů ve sklepě. Cílem není vytvářet technologicky efektní vína, ale autentická burgundská vína s elegancí, energií a schopností zrání.
Louis Jadot jako symbol Burgundska
Maison Louis Jadot dnes představuje jednu z největších ikon Burgundska. Spojuje historii, terroir a mimořádně široké portfolio vín od základních apelací až po legendární Grand Cru.
Pro milovníky elegantních a terroirových vín je Louis Jadot jedním z nejlepších způsobů, jak poznat rozmanitost Burgundska – regionu, který je dodnes považován za jeden z největších vinařských pokladů světa.