Domů /
Burgundsko 2017

Burgundsko 2017

Po řadě chudých let, v nichž udeřil mráz, krupobití a hniloba, v roce 2017 příroda konečně ukázala svou přívětivou tvář a dodala hojnou úrodu, která se rovná nebo překonává objemy dosažené v roce 2009, posledním hojném ročníku v Burgundsku. Po chmurném roce 2016, který byl rokem s nejhoršími mrazy od roku 1985, je ročník 2017 rokem hojnosti a zároveň vysoké kvality. V krátkosti lze tento ročník shrnout následovně. Když v dubnu hrozily mrazy, tak vinaři spojenými silami (věcí v Burgundsku téměř nevídanou) hrozbu odvrátili pálením balíků slámy přímo ve vinici. Teplé až horké jaro pak vedlo téměř k ideálnímu průběhu kvetení. Následovalo suché, velmi teplé léto, což vedlo ke stresu révy. Déšť na konci srpna pak pomohl hroznům plně dozrát. Sklizeň začala už koncem srpna a pokračovala až do konce září.

Kvalita ročníku je srovnatelná s rokem 1999. Především u Pinotu noir platí, že vinař, který redukoval výnos, dosáhl vyšší kvality. Jedná se o ročník se spoustou vůní, atraktivním ovocem, hebkým taninem, poměrně silným terroirovým charakterem a celkovou vzdušností, lehkostí a přístupností. Chardonnay je trochu jiný příběh. Révy bylo v roce 2017 celkově méně a zelená sklizeň proběhla důsledněji, takže kvalita vína je vyšší. Vína jsou chutná, dobře koncentrovaná a mají obecně dobrou délku i strukturu. Rovněž dobře odrážejí terroir a jasným způsobem vyjadřují klasické charaktery obce, klasifikace a vinice. Dobrá zpráva na konec.

Zde naleznete celý aktuální sortiment Burgundských vín