Alsasko
Alsasko a alsaská vína mají ve Francii velmi osobité postavení. Zatímco v mnoha francouzských regionech stojí na etiketě v první řadě název apelace nebo obce, v Alsasku se běžně setkáme přímo s názvem odrůdy. Pro českého zákazníka je proto zdejší systém poměrně přehledný – snadno pozná, zda vybírá Riesling, Pinot Gris nebo Gewürztraminer.
Mezi tradiční alsaské odrůdy patří především Ryzlink rýnský, Gewürztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc, Muscat a Sylvaner. Hlavní modrou odrůdou je Pinot Noir. Velká část vín vzniká jako jednodruhová, takže charakter konkrétní odrůdy zůstává dobře čitelný.
Neméně důležitý je ale původ vína a terroir. Vedle základního AOC Alsace se můžeme setkat s označením konkrétní obce nebo vinice – lieu-dit – a na vrcholu stojí Alsace Grand Cru. V Alsasku je vymezeno 51 vinic Grand Cru, jejichž půdy, expozice a mikroklima dávají vínům výrazně individuální charakter.
V naší nabídce Alsasko reprezentuje především tradiční vinařství Gustave Lorentz z Bergheimu – od svěžích odrůdových vín řady Réserve přes vína z konkrétních poloh až po Rieslingy z prestižních vinic Grand Cru Altenberg de Bergheim a Kanzlerberg. Další informace najdete také v našem článku Gustave Lorentz – tradice a terroir Alsaska.
Řazení produktů
Výpis produktů
Sylvaner Réserve – Gustave Lorentz je svěží a lehké bílé víno z oblasti Alsasko, které dokonale reprezentuje tradiční styl této odrůdy. Vinařství Gustave Lorentz patří mezi...
Riesling Réserve – Gustave Lorentz je klasický a autentický projev jedné z nejdůležitějších odrůd oblasti Alsasko, kterým je Ryzlink rýnský. Vinařství Gustave Lorentz patří mezi...
Pinot Noir Réserve – Gustave Lorentz je elegantní červené víno z oblasti Alsasko, vyrobené z odrůdy Pinot Noir. Vinařství Gustave Lorentz zde ukazuje, že Alsasko není jen o...
Riesling Lieu-dit „Burg“ – Gustave Lorentz je terroirové víno z oblasti Alsasko, které pochází z konkrétní vinice (lieu-dit), což znamená vyšší důraz na původ a charakter...
Riesling Lieu-dit „Burg“ – Gustave Lorentz v dárkové bedýnce je terroirové víno z oblasti Alsasko, které pochází z konkrétní vinice (lieu-dit), což znamená vyšší důraz na původ...
Riesling Grand Cru Kanzlerberg – Gustave Lorentz je špičkové terroirové víno z oblasti Alsasko, pocházející z prestižní klasifikace Alsace Grand Cru. Vyrobeno z odrůdy Ryzlink...
Riesling Grand Cru Altenberg de Bergheim – Gustave Lorentz je ikonické víno z oblasti Alsasko, pocházející z prestižní apelace Grand Cru. Vyrobeno z Ryzlinku rýnského, nabízí...
Ovládací prvky výpisu
Často kladené otázky – Alsasko
Čím je Alsasko typické?
Alsasko je známé především aromatickými bílými víny s výrazným terroirovým charakterem. Region kombinuje francouzskou eleganci s německou vinařskou precizností a produkuje jedny z nejcharakterističtějších bílých vín Evropy.
Jaké odrůdy jsou pro Alsasko nejdůležitější?
Mezi nejvýznamnější odrůdy patří Ryzlink rýnský, Pinot Gris, Gewürztraminer a Pinot Blanc. Každá odrůda nabízí odlišný styl – od minerálních vín až po výrazně aromatické a kořenité projevy.
Co znamená označení Grand Cru v Alsasku?
Alsaské Grand Cru označuje nejprestižnější vinice regionu s výjimečným terroirem. Tato vína bývají komplexnější, minerálnější a mají velmi dobrý potenciál zrání.
Hodí se alsaská vína ke gastronomii?
Ano. Díky výrazné aromatice a svěžesti se alsaská vína výborně hodí k rybám, asijské kuchyni, foie gras, sýrům nebo kořeněným pokrmům. Gewürztraminer skvěle funguje i k výraznějším jídlům.
Vyrábí se v Alsasku i šumivá vína?
Ano. Region je známý také produkcí elegantních Crémant d’Alsace, které patří mezi nejvyhledávanější francouzská šumivá vína mimo Champagne.
