Cabernet franc Reserva - Domaine Bousquet 2020

Cabernet franc z argentinského vinařství s francouzským původem Domaine Bousquet. Intenzivní rubínová barva. Ve vůni má aroma typické pro odrůdu, jako je pečená červená paprika, chilli, rajčata, listový a černý pepř, s velkou vyvážeností a komplexností. V ústech je přátelský, s velkou intenzitou a kulatými tříslovinami, v souladu s ovocem na nose a perzistentním závěrem. Ruční sklizeň a tradiční způsob výroby: Studená macerace mezi 8 °C a 10 °C po dobu 48 hodin. Fermentace pod vybranými kvasinkami při maximální teplotě mezi 25° a 27°C po dobu 10 dnů. Post-fermentační macerace po dobu 14 dnů a 100% malolaktická. 100% vína prochází francouzským dubem po dobu 6 měsíců.