Cremant d´Alsace ICE - Gustave Lorentz
Detailní popis produktu
Crémant d’Alsace ICE (demi-sec) – Gustave Lorentz
Crémant d’Alsace ICE (demi-sec) od vinařství Gustave Lorentz představuje moderní a atraktivní styl šumivého vína z oblasti Alsasko, určený především pro servírování na ledu. Kategorie Crémant zde získává nový rozměr – kombinaci elegance tradiční metody a hravého, přístupného stylu.
Víno je vyráběno klasickou metodou druhotného kvašení v lahvi, ale s vyšším obsahem zbytkového cukru (demi-sec), což mu dodává jemnou sladkost a kulatější charakter. Tento styl je ideální pro neformální příležitosti, letní posezení nebo jako součást moderního aperitivu.
STYL A KONCEPT
ICE styl znamená víno určené k podávání na ledu, kde se jeho aromatika rozvíjí do svěžích a ovocných tónů. Sladkost je vyvážená kyselinou, takže víno nepůsobí těžce, ale naopak osvěžujícím dojmem.
DEGUSTAČNÍ PROFIL
- Vůně: tropické ovoce, broskev, citrusy.
- Chuť: jemně sladká, svěží, ovocná.
- Perlení: jemné, hravé.
- Závěr: hladký, osvěžující.
TECHNICKÉ PARAMETRY
| Oblast | Alsasko |
| Kategorie | Crémant |
| Styl | demi-sec (polosladké) |
Tip sommeliéra: Podávejte na ledu s ovocem nebo jako letní aperitiv.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sekty |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 1.3 kg |
| Baleno po ks: | 6 |
| Barva: | šumivé |
| Doba archivace: | 7 let |
| Druh vína: | polosuché |
| Objem láhve: | 0,75L |
| Obsah alkoholu: | 12,5 |
| Odrůda: | 75 Pinot Blanc, 22% Chardonnay, 3% Riesling |
| Vinařství 2: | Gustave Lorentz |
| Země původu: | Francie |
| Zrálo na bariku: | Ne |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Gustave Lorentz patří mezi tradiční rodinná vinařství regionu Alsasko, jehož historie sahá až do roku 1836. Vinařství sídlí v malebné obci Bergheim, která je známá svými výjimečnými vinicemi a terroirem vhodným pro produkci špičkových bílých vín. Rodina Lorentz zde po generace rozvíjí filozofii založenou na respektu k přírodě, precizní práci ve vinici a důrazu na autenticitu odrůdového projevu.
Základem portfolia jsou typické alsaské odrůdy jako Riesling, Pinot Gris a Gewürztraminer, které zde dosahují mimořádné aromatické čistoty a terroirového charakteru. Vína Gustave Lorentz jsou známá svou elegancí, minerální strukturou a schopností zrání, zejména u vín z prestižních poloh Grand Cru.
Vinařství hospodaří s důrazem na udržitelnost a biodynamické principy, což se odráží v čistotě a přesnosti výsledných vín. Gustave Lorentz tak představuje ideální ukázku stylu Alsaska – vína aromatická, precizní a dokonale vyvážená.