Ryzlink rýnský
Ryzlink rýnský patří mezi nejušlechtilejší bílé odrůdy světa a pro mnoho milovníků vína představuje absolutní vrchol elegance, mineralitiy a schopnosti zrání. Tato odrůda dokáže mimořádně přesně odrážet terroir jednotlivých regionů a zároveň nabízí obrovskou rozmanitost stylů – od suchých minerálních vín až po velká sladká vína s dlouhověkým potenciálem.
Domovem Ryzlinku rýnského je Německo, kde vznikají ikonická vína z oblastí Mosel, Rheingau nebo Pfalz. Velký respekt si však odrůda získala také v Alsasku, Rakousku nebo na Moravě. Typická vína z Ryzlinku rýnského spojuje výrazná kyselina, svěžest a velmi široké aromatické spektrum. Ve vůni se často objevují citrusy, limetka, zelené jablko, broskev, meruňky nebo bílé květy. Se zráním se rozvíjejí také charakteristické minerální a petrolejové tóny, které jsou pro kvalitní Ryzlink typické.
Ryzlink rýnský je mimořádně gastronomická odrůda. Suché varianty se výborně hodí k rybám, mořským plodům nebo asijské kuchyni, zatímco polosladké a sladké styly skvěle doprovází pikantnější gastronomii nebo dezerty.
Velkou výhodou Ryzlinku je také jeho archivační potenciál. Nejlepší vína dokážou zrát desítky let a postupně získávají mimořádnou komplexitu a hloubku.
Díky spojení elegance, svěžesti, minerality a schopnosti zrání patří Ryzlink rýnský mezi nejrespektovanější bílé odrůdy světa.
Řazení produktů
Výpis produktů
Ryzlink rýnský od Františka Zapletal. To je tradiční, menší vinař z Velkých Bílovic, který zpracovává hrozny ze svých vlastních vinice
Rýňák ze Zimního vrchu vás uchvátí ovocnou explozí meruněk a citrusových plodů. Výrazná svěžest a mohutné ovocné tóny jsou zárukou toho, že jde o skvělého společníka na letní...
Ryzlink z Mosely. Sladký, lehký, svěží s ovocným projevem. Ovocné tóny ve vůni obsahují zralé citrusy a meruňky. Šťavnatá chuť s harmonickou jemnou kyselinkou.
Typická minerální vůně s jemnými citrusovými tóny a lehkým dotekem vůně žlutého ovoce. V závěru aroma můžete vnímat vůni čerstvého jablíčka, podtrženou lehkou petrolejovou...
Šťavnatý a silně minerální rýňák zrál 6 měsíců na dubovém sudu. Svěží vůně citrusů a meruněk vytvořila příjemnou harmonii s minerálem a sladkým taninem ze sudu. Chuť je velmi...
Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, suché, barva zlatavě jiskrná, vůně zralé meruňky, citrusů a lipových květů. Chuť je živá s noblesními tóny sušené meruňky a příjemným...
Korrell Riesling trocken 2020 je základní suchý Ryzlink rýnský vinařství Korrell z německé oblasti Nahe. Čistý, svěží styl stojí na limetce, grapefruitu, citrusové šťavnatosti a...
Salomon Undhof Riesling Terrassen 2021 je suchý rakouský Ryzlink rýnský z Kremstalu. Hrozny pocházejí z terasovitých vinic v okolí Dunaje a víno představuje svěží, přístupnější...
Víno světlejší, slámově žluté barvy se zářivými odlesky. Elegantní, intenzivní aroma lipového květu a grepové šťávy doplňuje jemná, medová kořenitost. Plná, harmonická chuť s...
Allendorf Winkeler Riesling trocken 2019 je suchý Ryzlink rýnský z obce Winkel v německém Rheingau. Jde o Ortswein – mezistupeň mezi základním Rieslingem vinařství a jeho...
Allendorf Winkeler Riesling trocken 2020 je suchý Ryzlink rýnský z obce Winkel v Rheingau a klasifikovaný VDP.Ortswein. Ročník 2020 nabízí citron, zelené jablko, bílou broskev a...
Moselský ryzlink.Klony použité pro výsadbu této vinice pochází z nejstarší pravokořenné německé vinice Maximin Herrenberg. Sklízí zde velmi malé kuličky hroznů, které mají...
Často kladené otázky – Ryzlink rýnský
Co je Ryzlink rýnský?
Ryzlink rýnský je ušlechtilá bílá odrůda známá vysokou kyselinou, mineralitou a velkým potenciálem zrání.
Kde se pěstuje nejlepší Ryzlink rýnský?
Za nejvýznamnější oblasti jsou považovány německé regiony Mosel, Rheingau nebo Pfalz a také Alsasko.
Jak chutná Ryzlink rýnský?
Typické jsou tóny citrusů, broskví, zeleného jablka, minerality a při zrání také charakteristické petrolejové tóny.
Je Ryzlink vždy sladký?
Ne. Ryzlink může být suchý, polosuchý, polosladký i sladký.
K jakému jídlu se Ryzlink hodí?
Ryzlink rýnský se výborně hodí k rybám, mořským plodům, asijské kuchyni i pikantnějším jídlům.
