Velký Sonberk - Chardonnay & Rulandské šedé 2013

POSLEDNÍ 2 KUSY

Nos: tóny ušlechtilého dubového dřeva s dotekem jemné smetanovosti a karamelu doprovázené aromatikou žlutého rybízu a špendlíků. Velice krásná mineralita burgundského charakteru. V chuti se projevuje oříškové máslo, káva a karamel. Chuť je neskutečně dlouhá, bohatá a podpořená šťavnatou kyselinkou. Víno je předurčené k dlouhému zrání na láhvi s potenciálem 10 let. Vhodné dekantovat. Gastronomické víno, které se bude skvěle hodit k výraznějším úpravám ryb, či k telecímu masu.

"Radosť piť a radosť variť s týmto vínom.
Chuťovo vyvážené ako paleta tých mojich najlepších jedál. Čím dlhšie bude dozrievať vo fľaši, tým zrelšie bude chutiť. Dubové & maslové a orieškové tóny v chuti vína sa dajú veľmi dobre kombinovať s grilovaným teľacím ale aj údenou rybou."

Marcel Ihnačák, Chef