Údolí Rhony

Oblast Údolí Rhôny ležící na svazích kolem řeky Rhôny na jihu Francie, mezi městy Lyon a Orange, patří mezi nejperspektivnější vinařské regiony Evropy. Její obliba výrazně roste i v České republice – a není to náhoda. Právě odsud pochází legendární víno Châteauneuf-du-Pape, které je ikonou celé oblasti. Vinařský region se tradičně dělí na dvě části – severní a jižní Rhônu. V severní části dominují odrůdy Syrah a Viognier, zatímco jižní část nabízí mnohem širší paletu odrůd s převahou Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan a Cinsault.

Z hlediska apelací tvoří základ produkce vína Côtes du Rhône a Côtes du Rhône Villages. Vedle nich existuje řada menších apelací jako například Luberon nebo Ventoux. Nejvyšší kvalitu však reprezentují tzv. Cru du Rhône – například Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Tavel, Lirac nebo Vacqueyras. Právě Châteauneuf-du-Pape je nejznámějším vínem regionu a typickým příkladem sofistikovaného cuvée. Povolených je zde až 13 odrůd, přičemž nejčastěji se setkáte s kombinací Grenache, Syrah a Mourvèdre. Tento přístup je jedním z hlavních rozdílů oproti severní Rhôně, kde se vína jako Cornas, Saint-Joseph nebo Hermitage vyrábějí výhradně z jediné odrůdy Syrah. Vína z Údolí Rhôny jsou charakteristická svou plností, ovocností a typickými tóny středomořských bylin a koření. Díky kombinaci terroiru, klimatu a vinařského umění patří mezi nejvyhledávanější vína Francie.