Ventoux "Les Gélinottes" - Alain Jaume 2023
Související produkty
Detailní popis produktu
Ventoux Les Gélinottes – Alain Jaume 2023
Ventoux Les Gélinottes 2023 od vinařství Alain Jaume je velmi příjemným představitelem červených vín z podhůří slavné hory Mont Ventoux. Toto cuvée z odrůd Grenache a Syrah vzniká na písčito-jílovitých půdách, které vínu dávají šťavnatost, jemnou minerální linku a krásně ovocný charakter. Výsledkem je červené víno, které působí přístupně, harmonicky a zároveň velmi typicky pro jižní Údolí Rhôny.
VENTOUX A PODHŮŘÍ MONT VENTOUX
Apelace Ventoux leží východně od hlavního údolí Rhôny a těží z vlivu vyšší nadmořské výšky i blízkosti masivu Mont Ventoux. Díky tomu zde vznikají vína, která si i přes jižanský charakter zachovávají příjemnou svěžest a dobrou pitelnost. V rámci portfolia Alain Jaume je Les Gélinottes výbornou volbou pro zákazníky, kteří hledají dostupnější, ale poctivé červené víno s rhônským charakterem. Více o regionu najdete v článku Údolí Rhôny – vinařská oblast.
DEGUSTAČNÍ PROFIL
- Vůně: zralé třešně, švestky, fialky a jemný dotek středomořských bylin.
- Chuť: harmonická, ovocná a šťavnatá, s jemnou kořenitostí a hedvábnými tříslovinami.
- Závěr: elegantní, jemně pepřový a velmi příjemně pitelný.
TECHNICKÉ PARAMETRY
| Odrůdy | Grenache, Syrah |
| Apelace | Ventoux – Další vína Rhôny, Údolí Rhôny, Francie |
| Producent | Alain Jaume |
| Půda | alluvia písků a jílů v podhůří Mont Ventoux |
| Vinifikace | fermentace v nerezových tancích s kontrolovanou teplotou, lahvování přibližně 6 měsíců po sklizni |
| Styl vína | šťavnaté, ovocné a velmi přístupné červené víno |
RHÔNSKÉ ČERVENÉ PRO KAŽDOU PŘÍLEŽITOST
Les Gélinottes je víno, které staví na radosti z pití, ovocnosti a snadné gastronomické použitelnosti. Skvěle se hodí pro zákazníky, kteří chtějí rhônské červené víno s charakterem, ale bez přílišné robustnosti. V rámci sortimentu Alain Jaume může být přirozeným vstupem před výraznějšími víny jako Côtes du Rhône rouge Reserve Grand Veneur nebo cru apelacemi typu Cairanne či Rasteau.
Tip sommeliéra: Podávejte při teplotě okolo 15 °C. Víno výborně funguje ke grilovanému masu, burgerům, těstovinám s rajčatovou omáčkou nebo k lehčí středomořské kuchyni.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Další vína Rhony |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 1.4 kg |
| Baleno po ks: | 12 |
| Barva: | červené |
| Doba archivace: | 6 let |
| Druh vína: | suché |
| Objem láhve: | 0,75L |
| Obsah alkoholu: | 13,5 |
| Odrůda: | Grenache noir 50% Syrah 50% |
| Vinařství: | Domaine Grand Veneur |
| Vinařství 2: | Alain Jaume |
| Země původu: | Francie |
| Zrálo na bariku: | Ano |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Alain Jaume – rodina, která ztělesňuje jižní Rhônu
Alain Jaume patří mezi nejrespektovanější vinařské rodiny v jižní části údolí Rhôny. Historie rodiny sahá až do roku 1826, kdy se Jaumeovi usadili v okolí legendární apelace Châteauneuf-du-Pape a začali zde pěstovat vinnou révu. Již více než dvě století předávají z generace na generaci hlubokou znalost místního terroiru, respekt k přírodě a snahu vytvářet vína, která autenticky odrážejí charakter jednotlivých vinic. Dnes rodinný podnik vedou Christophe, Sébastien a Hélène Jaumeovi, kteří navazují na práci svých rodičů Alaina a Odile. Přestože se vinařství za poslední desetiletí výrazně rozrostlo, zůstává rodinným projektem založeným na osobním přístupu a důrazu na kvalitu.
Domaine Grand Veneur – vlajková loď rodiny Jaume
Srdcem vinařství je Domaine Grand Veneur, které Alain a Odile Jaume založili v roce 1979. Vinice se nacházejí především v prestižní apelaci Châteauneuf-du-Pape, ale také v dalších významných částech jižní Rhôny. Název Grand Veneur odkazuje na historický titul „Velkého lovčího“, který byl spojen s regionem Orange.
Domaine Grand Veneur hospodaří na výjimečných parcelách s typickými oblázkovými půdami galets roulés, jílovými podložími i vápencovými svahy. Právě rozmanitost terroiru umožňuje vznik vín s mimořádnou komplexitou, strukturou a potenciálem zrání. Vína Domaine Grand Veneur pravidelně získávají vysoká hodnocení od kritiků jako Robert Parker, James Suckling, Wine Spectator nebo Decanter a patří mezi nejuznávanější vína celé apelace Châteauneuf-du-Pape.
Od Côtes du Rhône po Châteauneuf-du-Pape
Jednou z největších předností rodiny Alain Jaume je schopnost nabídnout autentický charakter jižní Rhôny napříč všemi cenovými kategoriemi. V našem sortimentu najdete jak skvěle pitelná vína z apelace Côtes du Rhône, tak prestižní vína z Gigondas, Vacqueyras, Lirac, Cairanne nebo ikonické Châteauneuf-du-Pape.
Právě díky této šíři představuje Alain Jaume ideální vstupní bránu do světa vín z Rhôny. Začít můžete u základních řad Le Terroir nebo Grande Réserve a postupně objevovat jednotlivé cru apelace až po vrcholná vína Domaine Grand Veneur.
Styl vín Alain Jaume
Typickým znakem vín Alain Jaume je spojení bohatého středomořského charakteru s elegancí a čistotou projevu. Dominantní roli hraje především odrůda Grenache, kterou doplňují Syrah, Mourvèdre a další tradiční odrůdy jižní Rhôny. Ve vínech najdete tóny zralého červeného a černého ovoce, středomořských bylin, lékořice, koření a jemné mineralitu. Nejvyšší řady nabízejí velkou koncentraci, komplexitu a potenciál zrání přesahující 15 až 20 let.
Proč Alain Jaume v nabídce Kupmeto?
Pokud bychom měli vybrat jedno vinařství, které nejlépe reprezentuje jižní Rhônu v našem portfoliu, byl by to právě Alain Jaume. Díky mimořádné kvalitě, široké nabídce apelací a dlouhodobě konzistentní úrovni vín představuje jeden z pilířů naší nabídky francouzských vín. Od každodenního Côtes du Rhône až po prestižní Châteauneuf-du-Pape nabízí Alain Jaume jedinečnou možnost poznat všechny tváře jednoho z nejvýznamnějších vinařských regionů Francie. Zde více informací o vinařství: Průvodce víny Alain Jaume - Domaine Grand Veneur