Primitivo
Primitivo patří mezi nejpopulárnější červené odrůdy Itálie a symbol moderního vinařství regionu Puglia. Díky svému plnému, ovocnému a sametovému stylu si získalo oblibu po celém světě.Typická vína z Primitiva nabízejí intenzivní tóny zralých švestek, višní, černého ovoce, čokolády, vanilky a jemného koření. Díky teplému středomořskému klimatu dosahují hrozny vysoké zralosti, což vínům dodává plnost, vyšší alkohol a kulatý charakter.
Přestože bývá Primitivo často spojováno s bohatým a výrazným stylem, moderní vinařství dnes stále více pracují také s elegancí, svěžestí a lepší vyvážeností vín. Výsledkem jsou nejen mohutná vína pro milovníky plnějších stylů, ale i velmi dobře pitelná gastronomická vína.Primitivo se výborně hodí ke grilovanému masu, burgerům, pizzám, těstovinám s ragú nebo barbecue kuchyni. Díky své ovocnosti a sametové struktuře patří mezi odrůdy, které osloví široké spektrum milovníků červeného vína.
Řazení produktů
Výpis produktů
Červené italské víno z odrůdy Primitivo a Negroamaro. Hrozny pocházejí z jihu Itálie, z oblasti Puglia. Štavnaté, ovocné a přijemně pitelné červené víno s tóny zralých malin,...
Červené italské víno z odrůdy Primitivo a Negroamaro. Hrozny pocházejí z jihu Itálie, z oblasti Puglia. Štavnaté, ovocné a přijemně pitelné červené víno s tóny zralých malin,...
Ovládací prvky výpisu
FAQ – Primitivo
Co je Primitivo?
Primitivo je populární modrá odrůda z jižní Itálie, především z regionu Puglia. Je známá plnými, ovocnými a velmi dobře pitelnými víny.
Jak chutná Primitivo?
Typická jsou vína s tóny zralých švestek, višní, černého ovoce, čokolády a jemného koření. Primitivo bývá sametové, plnější a často působí lehce nasládlejším dojmem.
Je Primitivo sladké víno?
Většina vín Primitivo je suchá. Díky vysoké zralosti ovoce a vyššímu alkoholu však mohou působit jemně sladším a kulatějším dojmem.
Jaký je rozdíl mezi Primitivem a Zinfandelem?
Primitivo a americký Zinfandel jsou geneticky velmi blízce příbuzné odrůdy. Styl vín se však liší podle terroiru a vinařského přístupu – italské Primitivo bývá často elegantnější a více gastronomické.
K jakému jídlu se Primitivo hodí?
Primitivo se skvěle hodí ke grilovanému masu, burgerům, pizzám, těstovinám s ragú nebo barbecue kuchyni.
