Morgon Château des Jacques - Louis Jadot 2022
Související produkty
Detailní popis produktu
Morgon Château des Jacques – Louis Jadot 2022
Morgon 2022 z vinařství Château des Jacques patří mezi nejcharakterističtější vína oblasti Beaujolais. Apelace Morgon je známá svými hlubšími a strukturovanějšími víny, která dokáží s věkem získat komplexitu připomínající jemnější styl burgundských Pinot Noir. Víno vzniká z odrůdy Gamay, která na místních žulových a rozpadlých břidlicových půdách získává mimořádnou koncentraci a minerální charakter. Château des Jacques, vinařství spojené s domem Louis Jadot, zde představuje Morgon v podobě, která spojuje energii Beaujolais s elegancí burgundské tradice.
APELACE MORGON
Morgon patří mezi nejprestižnější cru oblasti Beaujolais a často je považován za jedno z nejplnějších a nejkomplexnějších vín regionu. Místní terroir, tvořený zejména rozpadlou žulou a břidlicí, dává vínům výraznou strukturu a typický charakter tmavého ovoce. Vína z Morgonu mají navíc schopnost s časem „morgonner“, tedy vyvíjet se do stylu připomínajícího burgundská vína s větší hloubkou a elegancí.
DEGUSTAČNÍ PROFIL
- Vůně: tmavé třešně, švestky, ostružiny a jemné kořenité tóny.
- Chuť: plnější a strukturovaná, s koncentrovaným ovocem, minerální linkou a vyváženou kyselinou.
- Závěr: dlouhý, hluboký a elegantní, s jemným kořenitým dozvukem.
TECHNICKÉ PARAMETRY
| Odrůda | Gamay |
| Apelace | Morgon – Beaujolais, Francie |
| Producent | Château des Jacques (Louis Jadot) |
| Půda | žulové a břidlicové podloží |
| Styl vína | strukturované, hlubší červené víno s potenciálem zrání |
CHARAKTER MORGONU
Morgon patří mezi vína, která dokáží překvapit svou hloubkou a strukturou. Díky koncentrovanému ovoci a minerální stavbě jsou tato vína ideální nejen k okamžitému pití, ale také k archivaci. V gastronomii se skvěle hodí k pečenému masu, zvěřině, kachně nebo vyzrálým sýrům. Pokud vás zajímá více o charakteru tohoto regionu, doporučujeme náš článek Beaujolais – vinařská oblast.
Tip sommeliéra: Morgon patří mezi nejstrukturovanější vína Beaujolais – zkuste jej dekantovat 30 minut před podáváním, aby se naplno otevřela jeho aromatika a hloubka.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Château des Jacques patří mezi nejvýznamnější producenty v oblasti Beaujolais a sídlí v apelaci Moulin-à-Vent. Vinařství bylo založeno v 19. století a dnes je považováno za jednoho z průkopníků moderního, seriózního stylu vín z odrůdy Gamay, která zde získává hloubku, strukturu i potenciál zrání. Od roku 1996 je Château des Jacques součástí prestižního burgundského domu Maison Louis Jadot, který zde přinesl burgundský přístup k vinifikaci – dlouhou maceraci, zrání v dubových sudech a důraz na jednotlivé vinice. Díky tomu vznikají vína z apelací jako Moulin-à-Vent, Morgon či Fleurie, která kombinují eleganci Beaujolais s komplexitou velkých burgundských vín