Malbec
Malbec patří mezi nejvýraznější a nejcharakternější modré odrůdy světa. Přestože má původ ve francouzském jihozápadě, skutečnou světovou slávu získal především v Argentině, kde dnes vznikají některá z nejlepších vín této odrůdy. Historicky byl Malbec součástí tradičních cuvée v Bordeaux, velký význam má dodnes také v oblasti Cahors ve Francii. Právě Argentina však dokázala naplno využít potenciál této odrůdy díky vysokohorským vinicím pod Andami a specifickému klimatu regionu Mendoza.
Typická jsou vína s hlubokou tmavou barvou, bohatou ovocností a sametovou strukturou. Ve vůni se často objevují tóny švestek, ostružin, borůvek, černých třešní nebo čokolády. Ve vyzrálejších vínech se přidávají tóny tabáku, vanilky, koření nebo kávy. Argentinský Malbec bývá plný, koncentrovaný a velmi expresivní, zároveň si však kvalitní vína zachovávají eleganci a svěžest. Velký vliv na charakter vín mají vysoké nadmořské výšky vinic, které pomáhají zachovat kyselinu a aromatickou čistotu.
Vedle Argentiny vznikají zajímavá vína z Malbecu také ve Francii, Chile nebo Kalifornii. Největší renomé však stále patří argentinskému regionu Mendoza. Malbec je mimořádně gastronomická odrůda. Výborně se hodí ke steakům, grilovanému masu, BBQ, zvěřině nebo argentinské kuchyni. Díky spojení bohatosti, sametové struktury a intenzivní ovocnosti patří Malbec mezi nejoblíbenější červené odrůdy Nového světa.
Řazení produktů
Výpis produktů
Vinice Belhara Estate se nacházejí ve vysoké nadmořské výšce prestižního údolí Uco v Mendoze. Stephen Paul Huse, majitel a ředitel vinařství, získal formální vzdělání na...
100% bio Malbec z argentinského údolí Uco Valleyv Mendoze kombinuje jihoamerický temperament s francouzskou elegancí. Víno má temně fialovou barvu a intenzivní vůni ostružin,...
Virgen Organic Malbec se vyrábí nejen z organicky pěstovaných hroznů, ale neobsahuje žádné přidané siřičitany, čímž splňuje...
Argentinské víno z odrůdy Malbec. Barva středně intenzivní, ve vůni višně a švestky. V chuti navíc doplněno o pevné třísloviny.
Argentinský Malbec z řady vína Gaia vinařství Domaine Bousquet. GAIA, řecká bohyně země, je inspirací rodiny Bousquetových od založení našeho vinařství v roce 1997, kdy jsme se...
Vrcholný Malbec z vinařsví Domaine Bousquet, dříve nazývaný Grande reserva, kombinující argentinský a...
Skutečně velký Malbec - temně fialová velmi intenzivní barva. Tóny tmavého, zralého ovoce ve vůni v souhře s kořenitostí a...
Ikonický Mlabec z vinařství Domaine Bousquet.Vinifikace: Ruční sběr hroznů začátkem dubna. Pečlivý výběr hroznů i celých hroznových hroznů. Kvašení s vybranými kvasinkami...
Sada 6 vín MALBEC z ARGENTINY za akční cenu. Malbec je velmi populární odrůda červených vín. Pro svou plnost a mohutnost je vyhledávána milovníky výrazných a koncentrovaných...
Sada 6 vín MALBEC SVĚTA za akční cenu. Malbec je velmi populární odrůda červených vín. Pro svou plnost a mohutnost je...
Ovládací prvky výpisu
Často kladené otázky – Malbec
Co je Malbec?
Malbec je modrá odrůda známá hlubokou barvou, bohatou ovocností a sametovou strukturou.
Kde vznikají nejlepší vína z Malbecu?
Za nejvýznamnější region je považována argentinská Mendoza.
Jak chutná Malbec?
Typické jsou tóny švestek, borůvek, černých třešní, čokolády, koření a tabáku.
Je Malbec plné víno?
Ano. Malbec bývá obvykle plnější, koncentrovaný a výrazně ovocný.
K jakému jídlu se Malbec hodí?
Malbec se výborně hodí ke steakům, grilovanému masu, BBQ nebo zvěřině.
